• お気に入り
  • 91もぐもぐ!
  • 7リスナップ
手料理
  • 2019/07/11
  • 861

レタス炒めあんかけうどん🥬

みんなの投稿 (12)
レタスの外側の葉っぱ、捨てるのはもったいないからスープに入れたり、炒め物にします。
今日は普通に焼うどんにしようかなと思っていたけれど、レタス炒めのあんかけうどんになりました😚すぐ出来ます❣️
ごま油で新生姜のみじん切りと、魚肉ソーセージ、お揚げを炒め🥬投入。味付けは鶏がらスープと塩胡椒、醤油少々。水溶き片栗粉でとろみをつけてごま油を回しかけ、湯通ししたうどんにかけます。
これで野菜が200g摂れます。エネルギーは約400kcal
故郷のかどやのごま油の風味が美味しい、あっさりうどんです。
今日の器は、四日市の窯元のもの。
安南焼きの手法に御深井(尾張徳川家の御用窯で御深井釉と呼ばれる灰釉を施した陶器が作られていた)の手法を取り入れた陶器です。
モダンな感じと、透明感の高い御深井釉(おふけゆう)の色合いが好きです。
サミカさん✨

あんかけうどん✨美味しそうですね〜💕
新生姜とあんかけで、今日みたいな肌寒い日にピッタリ💕

器も素敵〜💕
お料理と合っていますね(*´∀`*)✨
さすがうどん県🍜
美味しそうな仕上がり✨

今日のケンミンショーは
讃岐うどんの特集だよね😊
見なきゃだわ🤩

パイナップル買ってきて
食べましたーっ🙌
ただ…
どれ位食べればいいのかわからず
先程ブログにも書いたけど
半分も食べちゃった😂 爆笑
サミカ から ミッチ☆ママ
ミッチちゃん ありがとう😊
これ、うどんにかけたのは初めてなんだけど、レタスたくさんある時におかずでよく作ってたの。この量で外の葉っぱ4枚分。加熱したらペロッだね。
器も褒めてくれて嬉しい😍
いつもありがとう💕
サミカ から マリン
パイナップル🍍半分?🤪
お腹いっぱいになっちゃう😅
1回に100gずつ一日に3回ってとこかな?
ちなみに1/4で150gってとこやね。
ま、タンパク質分解酵素は消化を助けるし、ビタミンB1も多いから炭水化物を代謝するし、不溶性食物繊維も多いから腸でいい働きしてくれて有害物質の排泄にも一役かってくれるし。いいことずくめ❣️
パイナップルを生で食べる分に問題はないわ。
しいて言えば、
🍍が完熟してないと喉がチクチクしてしまうかも?でもそれは一時的なものでタンパク質分解酵素で粘膜にあるタンパク質が溶かされるからなんだけど、食べ終わればまたタンパク質で覆われるから大丈夫🙆‍♀️
喉のために食べてるのに❓❓だろうけど、炎症を抑えるブロメラインが期待できるからね👍
🍍は追熟しないので熟れてるのを買うのもポイントだよん。😉
イチロッタ から サミカ
おっと!でた、でた、こりゃ反則やな!(〃ω〃)

なるほど、そうこられましたか、(*´ー`*)

うどんにごま油か、チャンポン思えば普通にアリやけど、思いつかんかった。

相変わらず、お見事です!(^∇^)
サミカ から イチロッタ
イチロッタさんこんばんは〜😄
レタス🥬の生で食べられない外側の葉っぱ消費料理❣️炒めたらすぐクタッとなるから量食べられる。クタッとなっても歯ざわりはいいしね👍
あっという間にできる思いつき簡単料理です🥰
MOMO-chan☻ から サミカ
サミカちゃん~こんばんは(*^▽^*)ノ


おぉ、レタスレシピ!!
先程、ハルカスでレタス1玉50円で購入!!
このメニュー!!むっちゃいいやん😍😍

レシピもわかりやすい😂😂👏👏
材料(σ´Д`)σアルアルー

ヒィィィΣ(๑꒪⃙⃚᷄ꑣ꒪⃚⃙᷅๑۶)۶これでカロリー400!!
!!!!!(; ・`д・´)

(´´ิ💋´ิ`)ゥフン!!☆つけたわ
MOMO-chan☻ から サミカ
器も素敵(´。✪ω✪。 ` )

安南焼き……( ∵ )ホー知らなんだ!!
あとで検索します❤
器は命!!😍😍😍
サミカ から MOMO-chan☻
あ〜〜MOMOちゃん、今MOMOちゃんとこ行ってた❣️相思相愛や😘
このレタス料理、レタスがたくさんある時におかずで作ってたんよ。うどんにかけたのは初めて🤣
鶏ガラスープでも、創味シャンタンでもいいよ。👍
MOMO-chan☻ から サミカ
(♡>艸<♡)そうなんや!!
相思相愛( 亝👄亝)ウフフ💗

*゚∀゚)*。_。)ウンウンレタス1玉買ってるし!!
近々、食べとものお呼び出し!!します❤
もぐもぐ! (91)
リスナップ (7)