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手料理
  • 2021/02/12
  • 400

♯1135 タラの粒マスタードソース♪

レシピ
材料・調味料
タラ
3人分
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ3
牛乳
大さじ2
粒マスタード
大さじ1〜
醤油
小さじ1
じゃがいも
2個
顆粒コンソメ
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量
作り方
1
食べやすい大きさに切ったじゃがいもを5分程水に晒す。
その間に★を合わせてよく混ぜソースを作る。

じゃがいもの水気を切って☆の調味料を加えて15分ほど寝かせてから片栗粉をまぶして油で揚げ焼きにする。

タラに塩コショウでした味をつけてオリーブオイル油(サラダ油)を適量ひいたフライパンで焼く。
お皿に好みの野菜のソテーや温野菜などと盛ってソースをかける。

みんなの投稿 (1)
タラのムニエルに野菜のソテーとコンソメポテトを添えて♪

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