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手料理
  • 2021/10/12
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モンブランタルトの断面(リベンジ)

みんなの投稿 (4)
2021年10月13日(水)

残ってた材料で今朝のおめざ
渋皮煮が終わっちゃったので
トッピングは甘露煮です。

構造は
🍁タルト台
🍁カスタードクリーム
🍁粒餡を塗って巻いたスポンジケーキ
🍁栗の甘露煮一粒
🍁マスカルポーネクリーム
🍁渋皮煮のマロンクリーム
🍁栗の甘露煮一粒

雨なので部屋が暗くて💦
ハッキリと撮れませんでした。

マロンクリームの絞りは
モンブラン用の口金じゃなくて
細い丸口金でやってみました。
生クリームを少し加えて柔らかくしたので
絞りやすかったです。

モンブラン美味しいな🌰
おはようございます٩(*´꒳`*)۶

さっそくリベンジしてるMAKUBIさん尊敬〜❣️そういう日々の努力がMAKUBIさんの素晴らしいお料理に繋がってるんだろうなぁ👏( ˊᵕˋ*)パチパチ

餡巻スポンジに甘露煮が2つ🌰🌰マスカルポーネクリームも入って💓💞
すっごく美味しそうです〜😋💕
お母さま、2回目のバースデーケーキいいなぁ🎂🎉🎊(*´艸`*)❤
もぉリベンジされてる❗️
断面お披露目😍
美味しそう~😍
豪華なステーキにモンブランは2回も💕最高のお誕生日になりましたね✨
MAKUBIさん♡
こんな時間におじゃまします|ก•́ω・`)ソォーッ…


モンブラン🌰
またまた美味しそ~な🙌😍❤️❤️
中のスポンジも凝ってますね~
巻き巻きしたのを縦に置くんですね!
...φ(・ω・ )メモメモ

お母様♡
リクエストのモンブラン🌰がたくさん召し上がることができてめちゃめちゃ嬉しかったでしょうね♡

甘露煮も可愛くて素敵ですね😍❤️
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