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手料理
  • 2013/03/19
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適当ヨーグルトスフレケーキ☆

レシピ
材料・調味料
卵黄と卵白
3個分
砂糖
60g〜
水切りヨーグルト
200gくらい
レモン汁
大1くらい
小麦粉
70g
作り方
1
ヨーグルトはお好きなやり方で前日から水切りしておく。
型にシートを敷いておく。
高さは淵より高くしておくと、よく膨らむよ~。
ボウルに卵白と分量の砂糖の内大2くらいと、塩ひとつまみを入れて、ピンとツノが立つまであわ立てる。
2

水切りヨーグルトと卵黄・砂糖をよく混ぜ、そこに小麦粉を振るいながら入れてホイッパーで混ぜる。レモン汁も混ぜる。
メレンゲを1/2を入れホイッパーでぐるぐる混ぜなじませ、残りのメレンゲを入れ、ヘラで切るように混ぜ、型に流す。
鉄板に水を張り、170度30分〜様子を見ながら焼く。
竹串チェックでOKなら出来上がりっ😝
ドライフルーツ入りのは1時間近くかかります💧
ポイント

レシピ変更。
共だてを、メレンゲ作るコトにして、卵黄はヨーグルトに混ぜてしまいます~。

ドライフルーツバージョンは、前日からドライフルーツを80〜100gヨーグルトにinして、一晩おき、そのまま使用します。
ドライフルーツ入りヨーグルト・砂糖・レモン汁・小麦粉・卵黄をミキサーでガーッして、メレンゲと混ぜて焼きます。
ドライフルーツが乳清吸ってくれて濃厚ヨーグルトに❤

みんなの投稿 (36)
別だてがめんどくさくて、共だてでヨーグルトスフレ❤
息子が友達のお家にお泊まりに行ってるので、そのお礼にっ(●ↀωↀ●)✧
おはようございます(#^.^#)
スフレケーキ食べたい♡
ふわふわですよね。
くららさん、こんにちわ(^∇^)
ふわふわスフレ美味しそう♪
真ん中に人差し指でブスッてしたい衝動に駆られてしまう(///∇///)
お泊まり、楽しそうですね(*^ー^)♪
ゲーム三昧かしら?
To: kororin1
かなこさん、((ヾ(*ゝ∀・*)ノ☆゚+.こんにちゎ゚+.☆
このまま渡すから味見できないのがこわ〜ぃ(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
To: narucooking
ちゃんとふわふわなのか、分からないんだよね、味見できないからw
To: sakachinmama
えっちゃん、((ヾ(*ゝ∀・*)ノ☆゚+.こんにちゎ゚+.☆
真ん中にぶすっとねwww
焼いたことないケーキを人様に渡す私って、度胸あるよねw
リスナも♪*i∵ァリ(**´∀`*)人(*´U`**)ガト∵i*♪
ふわふわそうだね!💕
くららちゃんはどうして適当に美味しそうなスイーツが作れるのー?
すごいなぁ。
私にはとても無理だ〜。
これもぜひぜひレシピを♪
別だてってホントめんどくさいよね😂😂💦
ふっわふわでメッチャ美味しそうだね〜(*˘︶˘*)♡
ほんとに、いつも適当に素敵なものをつくるね❤😁
うちにも泊まりにきてーー!!

これ持って……☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: narucooking
なるちゃん❤
しゅわぁ~って音がしたって˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ
꒭か꜆†=~⁾⁾٩(๑˃̶͈̀ ꇴ ॣ˂̶͈́๑)💓
To: pukusora
適当に作れるのは、今まで色んなものを作ってきて、どうすれば失敗しないのかコツを掴んでるからやと思うよ~。
例えばケーキはメレンゲしっかりなら、ほとんど失敗ないし。
分量って、レシピによって色々やん?
てことは、適当でもイケる😆👍ってことになるのよwww
一応、レシピあげてみたよ˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ
To: hirorin0120
んー、なんか今日は面倒やったwww
うまく焼けて良かったよ~っ•ू( ͒ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅*•ू ͒) ​ )੭ु⁾⁾
リスナ♪*i∵ァリ(**´∀`*)人(*´U`**)ガト∵i*♪
To: masako522
成功したから良かったものの…ねw
To: masako522
リスナもアリガト━━━ヾ(*´∀`*)ノ━━━━♪
To: Ory
おりぃちゃん❤
わっ!
マジで行きたい~っ•ू( ͒ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅*•ू ͒) ​ )੭ु⁾⁾
んで、大人なスウィーツ食べさせてっ(༓∀༓)♡
リスナもあㄜ̏੭व(๑• .̫ •๑) ✧
そか!沢山いろんなパターンや色んな種類のお菓子を作ってるから分かるんだねー(*'v'*)
確かに、料理もそうだもんね。
段々とコツがつかめてくる感じ?
レシピありがとー!(ノ≧∇≦)ノ
いやん(*/▽\*)❤
良かったですねぇヽ(= ´ ▽ ` =)ノ✨❤
klalaちゃんの作る物に
失敗なんて無し!!❤❤
とっても美味しそう~q(^-^q)
私にも作れるかな~?
食べたいデス♪
くららちゃん、ふわふわになってるの
すっごく分かるよ!
私も適当に作れるように、経験を積まねば。。(✿ºัั ³ºั)

こんな美味しそうなスイーツプレゼントされたら、嬉しいだろうなぁ( ˘︶˘ )
……つまみ食いするの、忘れた(;゜0゜)
To: pukusora
そうそう、料理と一緒だょ꒰ *‾ʖ̫‾ ꒱
何事もやってみて、失敗もしてみて、適当が成り立つんだよw
To: narucooking
ィャ((´д`●))三((●´д`))ィャ
失敗もするんだょ(● ऀืົළ ऀืົཽ●)੭ु⁾⁾
To: shinshin1226
じゅんこさん、㋔☆㋩☆㋵ε(*╹◡╹*)з
作れるょ~っ(σ゚∀゚)σ
レシピ適当で申し訳ないけどwww
リスナもあㄜ̏੭व(๑• .̫ •๑) ✧
To: dearmomo
ももちゃん、 (๑❛ัᴗ❛ั๑) Ⱡ~ Ɩ ̶̅ ƕ ♬
リスナもあㄜ̏੭व(๑• .̫ •๑) ✧
ちょっとキメが荒かなぁ~と思ったけど、しゅわしゅわやったよ~って連絡くれたから、꒭か꜆†=~⁾⁾٩(๑˃̶͈̀ ꇴ ॣ˂̶͈́๑)❤
To: totoron101060
人様にあげるものやっちゅーに◟꒰◍´Д‵◍꒱◞
くらら から 🌈Ami🍻
うん。
一応www
200g以上あったとしても、玉子3個も使うから、絶対ちゃんと焼けるよ~↗↗↗
ゼラチン、やめたのか~w
🌈Ami🍻 から くらら
くららさん(〃∀〃)ゞ
さっきコメ見て気付いて消しちゃいました😅すみません👏
お返事ありがとうございます✨
ゼラチンやめてないですよぉ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)
自信無いので保・留🎵www
焼き&メレンゲならきっと大丈夫かなぁとꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱楽しみ✨
くらら から 🌈Ami🍻
メレンゲさえシッカリして、混ぜるのに泡潰さなかったら大丈夫やもんねっ😁👍
🌈Ami🍻 から くらら
くららさん( •ॢ◡-ॢ)
メレンゲはゼラチンより断然得意👍
しゅわわん出来ますぅ🎵
混ぜx2超緊張しそぉwww
綺麗に作ったよ😍できるように真面目に取り組みますˉ̡̭̅ ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ˄̻ ̊
くらら から 🌈Ami🍻
真面目にwww
私、真面目に取り組むとヤラかすタイプなんやけど、あみちゃん平気?
私のズボラレシピなんやし、気ィ抜いて作って❤w
🌈Ami🍻 から くらら
くららさんΣ(-∀-ノ)ノ
えぇっと💦気合い入れすぎて空回りが多い気もしないでもないです꒰๑•ૅૄ•๑꒱
ちゃちゃっと手抜きの方が良かったりもしますよねꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱
気合いそこそこ抜いて楽しんで作りますʕु-̫͡-ʔु”わくわく✨
ありがとうございますぅ😍
くららちゃん こんばんは☆
これ作ろうと 昨日からヨーグルトにドライフルーツ入れてあるんだけど
200gだけ使えばいいの?
それとも1パック?
くらら から のっちゃん
わぁ!
のっちゃん、遅くなりすぎて(*´・人・*)ゴメンナサイ‼
ヨーグルトは1パック!
それにドライフルーツ入れて一晩放置してからやくよ~。
のっちゃん から くらら
間をとって2/3でやってみた!ww
近々UPするねー!
おいしかったよ♡
くらら から のっちゃん
ごめんね~😩
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