• お気に入り
  • 318もぐもぐ!
  • 36リスナップ
手料理
  • 2014/08/14
  • 11,130

旦那作 カレー. (*´゚∀゚`)=b

レシピ
作り方
1
旦那です。とりあえず⭐️の4種類から出来ます。これに⭐️⭐️の3種類を足すと
カレーらしさが出てきます。この7種類のそれぞれの量を足したり引いたりして、お好みのカレーをお試し下さい。
あとのスパイスは更に奥深い香りと味を高めるために使います。
全部フライパンで煎ったら、ミルで擦って3週間程寝かしたら出来上がります。
すぐに使っても大丈夫です。
ポイント

いきなり全部のスパイスを使うとどのスパイスがどのような香りか解らなくなるので、4種類か7種類のスパイスから始めるとイイですよ。私は神戸のインドスパイス店に買い求めています。

みんなの投稿 (39)
カレー作るって・・・
え!ココから作るんかい!ってツッコミました ヾ(・・ )ォィォィ (笑)
てつ から yoriko
めちゃ楽しみです。
スゴイ!!(◎_◎;)本格的ですね
私なんかズルしてカレーパウダー(⌒-⌒; )

食べてみたい!
yoriko から てつ
てつさん、
この後、ミルで挽き、パウダーにし、普通のカレーを作りました。

「カレーパウダーを寝かせた方が美味しい」と旦那が言うので、次回にカレーを作った時にUPしようと思います。何カレーを作ろうかと楽しみです(⌒▽⌒)
yoriko から 佐野未起
ミキさん、有難う!
旦那は凝り性で、、Σ(□`;)

私も普段はS&Bのパウダーを使い、それでも自分では「なかなかイイ感じや〜」とドヤ顔してます。

このカレーはスパイスの香りが良くて美味しかったです💕
ヨリコさんの過去画にあるスパイスラック、久々にみてきたとこ♩
スパイスはもはや、コレクションのひとつでもあるのね😋💕
ちなみにうちは隣人がインド人なのでカレーはいつもお裾分けしてもらってて...作ったことがない💦
どんなカリーが出てくるのか、楽しみにしてるね!✨
ふうてんさん、有難う!
へえー 隣がインド人( ̄Д ̄)ノ
羨ましい(笑)

スパイス、もうスパイス棚にも入りきれず食品ケースにボンポン放り込んでます( ̄◇ ̄;)

さぁてどんなカレーにしよかな?
私はサッパリした単純なのが好きなんだけど、旦那は真逆(ーー;)
悩むわ〜
また、いつもにましてマニアックな旦那様。
うちの近所の旦那さんも、スパイスマニア?で、色々進めてくれるがさっぱりわからない私です💦
でも、きっと美味しいカレーなんだろな〜。羨ましい☺️
よりこさん旦那さん、すごいなぁ(⌒▽⌒)凝りすぎー(^_^;)
こりゃ、絶対美味しいよー(o^^o)
yoriko から hitomi
ほんまマニアにはかないません(⌒-⌒; )
早速フツーのカレーを作ったら流石に美味しかったです(*^_^*)
家中スパイスの香りで、外から帰って玄関を開けるとインドに来たみたいです。(笑)。
yoriko から くみさん
くみさん、こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
旦那は何にでも凝るので困ります。
収納などにも少しは気を使ってくれたらいいんだけどf^_^;

出来たてのカレーシーズニングで作ったカレーは美味しかったです( ^ω^ ) でも、暫く寝かせた方が美味しいと言うので、も少ししたら又作ってみます。私に違いが分かるかなぁ?・・・σ(^_^;)
こんばんは。先程はありがとうございます。最近同じ人が10程続けたり、同じものを何回も載せるので、フォローしてくれた人の料理のチェックに時間がかかり、さっきここまで見たしOK するとやはり見落としがある。

Yurikoさんの綺麗なスパイスも見落としてました。失礼しました。

スパイスとても綺麗ですね。
できたカレー絶対UPしてくださいね。美味しいカレーに決まってますが、見てみたいです。
画面を舐めても味が、分からないし、匂いもしない。

美味しいだろうなあ。
ご苦労様ですが、宜しくお願いします。
盆カレー凄すぎやわ😘
やっぱり本格的で美味しいんやろうなぁ♥️
食べてみたい〜😁
すごーい、スパイスから手づくり感激ーー(≧∇≦)
こんばんは、私も遅くなってすみません。
もぐもぐ抜け、ありますよね(⌒-⌒; )

私は仕事の休みの日には「フォローさん行脚」に出掛けますが、忙しい日はなかなか手が届かずご無沙汰します。

カレー褒めて貰って嬉しいです!有難う!
何気なく撮ったのに結構綺麗に映ってるでしょ?
美味しいカレーが出来たらUPするので待っていてください(^○^)
でも、、画面舐め禁止ですよ(*☻-☻*)
yoriko から chie
chieちゃん有難う!
めっちゃオヤジギャグでごめんm(._.)m💦
スパイスオヤジのカレーはホンマにいい香りです〜💕💕
近かったら来てもらうのに、残念(^ν^)
yoriko から さえ
さえちゃん、有難う!

そうやねん、1から手作りってね∑(゚Д゚) 私はジャワカレーでもOKやのに(笑)

又美味しいのが出来たら報告するから見て下さいね(^∇^)有難う!
yoriko から chie
首、大丈夫〜?
重症(笑)
介護状態〜😂
全く首動かない(笑)
yoriko から chie
かわいそう💧
痛み止めと湿布やねぇ、
娘ちゃん達に看病して貰って下さい😌
akira から yoriko
こんにちはー
リスナありがとうございます

本格カレー
旦那さん凄いですね〜
yoriko から akira
コメント無しですみません(⌒-⌒; )
アクアパッツァ素晴らしいです💖

旦那はスパイスマニアでして💦(笑)
これから、しょっちゅうカレーを食べるハメになるかも・・・( ̄Д ̄)ノ
ゆっこさん、
旦那はスパイスを買い集めるところからすごく気合い入っていて、神戸のインド人がやってるスパイス店にまで行って買ってるんです(=゚ω゚)ノ
それで不味かったらアカンよね(笑)

出来たてをデリしたいわ( ^ ^ )/□
凄い!スパイス調合から!!
本格的〜!
盆カレーは特別ですね✨
yoriko から ゆぅみん
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
旦那はいつもこんな感じで💦
私は簡単にサッサと出来た方が楽でいいんだけどf^_^;

大阪のおっちゃんらしいネーミングですが、特別な盆カレーでした(笑)
ここからですか!!
楽しみですね
yoriko から miyako
はい、こんなところからなんです(⌒-⌒; )

これを使って、沖縄の豚テールと島人参のカレーを作りました(^ν^) それもUPしたので観て下さいね〜 なんてドヤで言ったけど、旦那が全て作りました😁
すごいスパイスですねー!꒰*´∀`*꒱美味いカレーになりますね!!旦那様すごいですね꒰*´∀`*꒱
サンドイッチのリスナップありがとうございました♪
yoriko から omitsu
有難う!
はい、美味しいカレーが出来ました*\(^o^)/**\(^o^)/**\(^o^)/*

コメ無しですみませんm(._.)m💦
サンドイッチが食べたくなりました(^-^)
凄い!カレー粉からだってなかなか作れないのに、スパイスからですか。インド人もビックリですね。^_^
よりこさぁん。こんばんは。
すっかりご無沙汰してしまってすみません🙇😓
ちょっと疲れ気味で…。
よりこさんの、ふんわり笑顔にまたお目にかかりたいです。
yoriko から あくび
あくびちゃん、元気ですか?
私よりもだいぶ若いけど、お互いムリの出来ないお年頃なので(笑)
「仕事も遊びもテキトーに出来れば楽やのになぁ」て思います😟

又会いたいですね💕
あくび から yoriko
よりこさん、ありがとうございます。連続10日も休みだったのに、行ったといえば、竜王のアウトレットだけ…(・_・;
どこもお天気よくなかったし、なんかだるくて…。更年期かしら(ー ー;)
よかったらまたご都合良い日教えてください。大阪行きます(^^)
yoriko から あくび
あくびちゃん、
はーい💕
元気出してね(^o^)
本格的なやつだ!(≧∇≦)
yoriko から 中華蕎麦 銀時
有難う!
旦那は凝り性なんです(*^_^*) ハイ。
私はククレカレーで十分です😅
yoriko から 中華蕎麦 銀時
リスナも有難うです\(^o^)
good shot
yoriko から Cinta Adiaelida
Thank you *\(^o^)/**\(^o^)/*
もぐもぐ! (318)
リスナップ (36)