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手料理
  • 2019/06/01
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猪肉の燻製🐗

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大人の風味を目指して、チップはヒッコリーのみで燻製にしました。


熟成させた猪肉の色、チップに桜を混ぜなかったことも相まって、えらい真っ黒になってしまいました(^^;;

ちょこっとスライスして焼いて食べてみましたが、お味は最高でした。


さあ、、


コレで何を作ろうかなぁ。。


ただ焼いて酒飲んで終わっちゃったりして(°_°)
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