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手料理
  • 2016/11/29
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オレンジマーマレード大根?〜♪

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
大根
適量
適量
オレンジマーマレード(ゆず茶)
適量
作り方
1
大根は 1cm幅くらいに切る。
形はなんでも構いません。
2
天日干し用のカゴに入れ半日ほど干す。

*ザルでも可能です。
3
ビニール袋に 干した大根・酢・マーマレード(ゆず茶)を入れ 揉む。
冷蔵庫で半日ほど置いて出来上がり〜♪
ポイント

大根を干すことにより
旨味が凝縮し 歯ごたえも増します。

みんなの投稿 (1)
大根が美味しい時期になると‥
作りたくなる ゆず大根〜♪

大根を日干しして ゆず茶を探しても
ない、ない、ない‼︎
オレンジマーマレードの勘違いであった‥
もぐもぐ! (10)