• お気に入り
  • 270もぐもぐ!
  • 37リスナップ
手料理
  • 2013/07/06
  • 9,646

マスカルポーネプリン&オレンジカラメルソース🍊

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
1
ボウルにマスカルポーネを入れ、泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖、卵黄1個ずつ順に加え混ぜる。
2
小鍋に牛乳と生クリームを入れ中火にかけ、沸騰寸前まで温める。
3
2⃣を1⃣に少しずつ注いで泡立て器で混ぜ、こし器を通しリキュールとバニラオイルを加え混ぜる。
4
器に流し、150度で30分ほど湯煎焼きにする。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
5
オレンジカラメルソースを作ります。
6
鍋にグラニュー糖と水を入れ中火にかけ、鍋を揺らさず溶かす。
7
縁が色づいてきたら鍋を揺すって色を均一にし、濃い焦げ茶になったらオレンジを加えて馴染ませる。
8
カラメルソースも冷蔵庫で冷やします。食べる直前にプリンにかけて頂きます!
ポイント

100mlの耐熱容器4〜5個分です。
オレンジリキュールはグランマニエを使いました。
あとカラメル作る前にオレンジは切って下さい。レシピに書き忘れました。

みんなの投稿 (38)
マスカルポーネのプリンはマッタリとグランマニエ香るちょっと大人プリン♡
焦げ茶色まで煮詰めたほろ苦いカラメルにオレンジを加えて爽やさがブラス‼
マスカルポーネプリンにオレンジカラメルソースをかけ、生クリームをホイップして乗せました。写真撮ってるうちに溶け出してしまいましたが(˘̩̩̩ε˘̩ƪ) とっても美味しかったです💓
あきさんに作ったよ投稿し終わったら、すぐ下にあきさんの投稿♡
しかもこりゃまたステキな…(๑✧◡✧๑)オレンジがたまりません〜!
あき から おかな
ほとんど同時でしたね(笑)!
チーズケーキ食べてしまったので新たなオヤツを作りましたヽ(≝∀≝)ノ ー♬ 夏は冷菓が冷蔵庫にあると嬉しいですよね!
作ったよ投稿もリスナも有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あきさん🎶
ほんと大人な夏向きデザートですね😊マスカルポーネにビターなオレンジソース❤おいしそうです😆
あき から yoshimi
これは美味しかったです♪~♪ d(⌒o⌒)
自分で言うのもなんですが‥ 笑!
大人だけのお楽しみプリンって感じ꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
よしみさん♡ リスナ有難うございます💕
あきちゃーん♡かわいい♡おいしそー♡食べたーい(*≧艸≦)
あき から のっちゃん
のっちゃん♡
プリンが全然写ってないけど💦
さっき食べたらマッタリと美味しかったよ😋
リスナ有難うございますヽ(≝∀≝)ノ ー♬
ちぃ から あき
オシャレ〜(*/∀\*)✨✨
そして、美味しそうです❤❤
あきちゃん♡
これってこれって
たかこさんの⁈
私もマスカルポーネがあまってて作りたいなぁって図書館で眺めてたー
しかしあきらめた(笑)
さすがあきちゃんだね
めちゃ美味しそうに作ってる〜
器も可愛い♡コッタ?だっけ。かしらん?
あき から ちぃ
またまた嬉しいコメを有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
しほさん♡ グランマニエ最近よく使うようになりました😊
いい香りですよねー!
リスナ有難うございますヽ(≝∀≝)ノ ー♬
あき から tama
さすが! たまちゃん♡
稲田多佳子さんのレシピです!
たまちゃんもチェック済みだったんだ(笑) このプリンすごく美味しかったよ😊 カラメルソースにオレンジだけでなくナッツをプラスしても豪華になります。とも書いてありました(^-^)/ 
器もコッタで正解🎊
リスナ有難うございますo(*'▽'*)/☆゚’
マスカルポーネのプリンって初めて(*^^*)考えただけで美味しそう💖
トッピングもオレンジなんて、さっぱりしてていいな〜👍✨
あきちゃん☆これめっちゃ美味しそ〜♪───O(≧∇≦)O────♪マスカルポーネでプリンなんて〜♡スタイリングも可愛いね*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
今回はプリン💓美味しそう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
しかもレシピ付き嬉しいです😊
私にも作れるかな〜(๑◠ܫ◠๑)
オレンジカラメルソースが素敵ですね゚+。*(*´∀`*)*。+゚

ウチにもリキュールがあるからできるかしら(o^-^o)

詳しいレシピで助かります('-'*)アリガト♪
あき から sato*
私も初めて食べました♪(o^-^)ゞ
前から作ってみたかったレシピで‥
美味しかったです!
リスナ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あき から すずらん
めっちゃ美味しかったです✌
前から気になってたレシピで、今回初めて作りました。
リスナ有難うございますヽ(≝∀≝)ノ ー♬
あき から ふくふく
材料さえあれば簡単ですよ☝
大きめの型一つで作ってもいいと思いますヽ(*^∇^*)ノ
気が向いたら作ってみて下さい💕
ふくふくさん♡ リスナ有難うございますヽ(≝∀≝)ノ ー♬
あき から konri
こんばんは!
リキュールはたくさんお持ちですよねー(。-∀-)♪ うらやましい〜!
りえさんのお洒落なお料理に良く合うデザートだと思いますよ💓
リスナ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
Rie
アクアパッツァにリスナありがとうございます!
暑い日には美味しそうですね〜(*^^*)
夏のゼリー、プリンはたまりません♡
こんにちは♪
マスカルポーネのプリンとっても美味しそうです!。゚+.(・∀・)゚+.゚
コーデも可愛くて素敵♡♡
ほかのお料理も美味しそうで、
つくってみたいものばっかりです(*>艸<)

ぜひぜひフォローさせてくださいね♪
よろしくお願いします!
とってもかわいい食器だね♡
マスカルポーネが入ったプリン、食べたことないです。オレンジのお酒が香るキャラメルつきなんてたまらないわ〜💕
あき から まりんご
フォロー有難うございます♡
まりんごさんのお料理写真ステキなものばかりですねー!
宜しくお願いしますo(*'▽'*)/☆゚’
あき から Rie
とっても美味しそうでした( •ॢ◡-ॢ)-♡
コメ無しですみません💧
こちらこそリスナ有難うございますヽ(≝∀≝)ノ ー♬
あき から akiko♡
この器可愛いいなぁと思って買ったんですけど、プリンが全然見えないですね‥(笑)
マスカルポーネプリンにオレンジカラメルソース、大人っぽいデザートって感じで美味しかったです💕
あきこさん、リスナ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
うっまひょー!!!
マスカルポーネも大好きー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪作りたーい!!!

できるかしらー??!!不安…(゚o゚;;
マスカルポーネのプリンだなんて、
贅沢ぅう~(●ↀωↀ●)✧
オレンジもカラメルも超好み❤❤❤
美味しそ〜!写真もかわいい〜!(=´∀`)人(´∀`=)
器!かわいい〜!(=´∀`)人(´∀`=)
マスカルポーネプリン♡初めて知りましたー(>_<)
とっても美味しそう!!大人スイーツ食べてみたーいです♪
さすがあきさん✨器も可愛くて、オシャレな仕上がりですね~♡
素敵ー˓˓꒰̬ʾ͈͕˂̵ ͜˃̶ʿ͈͔꒱ ̬˒˒
あきさ~ん(≧∀≦)お久しぶりです♡
オトナなプリンとっても美味しそぉ~(*´∀`*)
あき から おりぃ
いつも素敵なお料理作られてる、おりぃさんが不安だなんて(*≧∀≦)ゞ
マスカルポーネプリン初めてでしたが、美味しかったですよ😊
作って頂けたら嬉しいです*\(^o^)/*
リスナ有難うございます💕
あき から くらら
ちょっと安めのマスカルポーネを使いました^^; それでもチョット贅沢ですね(*^m^*) ムフッ
あき から シリリ
シリリさん、器褒めてくれて嬉しい♪(o^-^)ゞ プリンのUPなのにプリン全然写ってないけど‥(笑)
リスナ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あき から masami
まさみさん♡ 私も作ったのも食べたのも初めて!
マスカルポーネプリンにオレンジカラメルソースの組み合わせがすごく美味しかったですよ💓
リスナ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あき から なつ
わぁ♡ なつさんヽ(≝∀≝)ノ ー♬
お久しぶりです💕 お元気でしたか?
コメ嬉しいです*\(^o^)/*
おりぃ から あき
あきちゃんスイーツ苦手分野なのよー!!ほとんど作らずここまできちゃったから!!
SDで初めて作るものばかりー!!
頑張るよー(*゚▽゚ノノ゙
あき から おりぃ
おりぃさんにも苦手分野があるんですねー(((((°°;)
私はまだ何が得意か不得意かも良くわかりませんが‥(笑) 何回やっても上手く出来ないのがパスタの盛り付けで(◞‸◟;)
私も頑張りまーすヽ(≝∀≝)ノ ー♬
もぐもぐ! (270)
リスナップ (37)