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手料理
  • 2015/08/11
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枝豆とオクラのバルサミコソテー

レシピ
作り方
1
枝豆は塩茹でに。オクラもさっと湯がく。
2
オリーブオイルでみじん切りにしたニンニク1片分を弱火でじっくり香りをたたせ、ニンニクはカリカリに。
3
バルサミコを入れ軽く煮詰める感じ。そこへ枝豆とオクラを戻し入れ絡め、醤油を一回しして味を調えます。
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