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手料理
  • 2013/06/14
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ミートローフ生地でスコッチエッグ 【レシピ】 ・新玉ねぎのスープ ・夏野菜の揚げ浸し

レシピ
材料・調味料
合挽き肉
500g
玉ねぎ(炒めず)
1/2個
ケチャップ
大2
ウスターソース
大2〜3
塩こしょう
ナツメグ
ベーコン(みじん切り)
50g
1個
小麦粉パン粉
適量
ゆで卵
作り方
1
ゆで卵を用意しておく
2
◉印の合挽きと塩をまぜて、粘りがでるまで混ぜる。

残りの◉印の材料を混ぜる。
3
ゆで卵肉は小麦粉をつけて、生地で丸める。
4
小麦粉・卵・パン粉をつけて、中温でお肉の半量はかぶるほどのサラダ油で揚げる。
ころかまして、火を通す。
ポイント

◉調べたら、いろいろな作り方がありました。
自分の好きなミートローフの生地で作りました。

◉ソースをつけなくてもいいように、しっかりとした味付けにしました。

みんなの投稿 (7)
初めてスコッチエッグ、作りました!
…む・難しい〜😭😭😭

子ども達の感想…周りがカリカリで、美味しいけど、食べるとゆで卵がずれて食べにくい、そうです。
ゆで卵が入ってる意味がわからないまま、完食しました!
わかる~~
たしかに、なんで~だよね~~!!!
「見た目優先」かしらねっ!

ウズラのゆで卵でやってるのを、
なんかで見たよ
これなら、食べやすそーって思った覚えがあるの。
今日は😊
たくさんもぐもぐと嬉しいコメントをありがとうございましたm(_ _)m
コメント書かせていただいたつもりだったのですが…見あたらないので、重複していましたらごめんなさい。フォローのご挨拶もしていませんでしたか?
あらためて、よろしくお願いします❤
志野 から 伊万里
前に「クッキングパパ」にも、載っていて、だから一度作ってみたかったのかも⁈

味は美味しいけどー、作りにくいー
食べにくいーー
。・゜・(ノД`)・゜・。

次はうずらだね!!
志野 から 里美
こちらこそ、よろしくお願いしますヽ(*^∇^*)ノ
スコッチエッグって作ったことにゃいんだ~🙊卵好きなのにぃ💦お✨様つけたょ😍
志野 から marimari
まりちゃん!
たまご好きなら、いーかも!
わたしは、人生初で、最後としたいスコッチエッグ!(笑)

次はうずらの方で作ります〜
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