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手料理
  • 2022/05/27
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『美容に健康に。そんな女性が喜ぶ玄米ごはん』【公式】料理研究家 指宿さゆり

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Rice is the staple food in Japan.

やっぱりお米が主食。

『玄米ごはん』

中でも10年以上前より
徐々に続く玄米や雑穀米などを好む女性が大変増えました。

都会で働く女性は健康美容でも
進んで『玄米や雑穀米』やオーツなどを召し上がる方が多いです。

小麦の高騰にも悩まされますが
日本の主食であるお米が大活躍となりそうですね。

麺としても
米から作られるビーフンやセンレックやライスパスタなどもありますので
少しずつ、米を主原料とする麺類のお店も登場して来ました。

お米は色々なお食事と合うのも
素晴らしいですし
スイーツにもパンにも美味しくできるって良いですよね。

白米も本当に美味しいですが
玄米のあの独特的な食感や風味や白米にしても美味しい玄米は甘味がまた素晴らしい。

美味しさの面でも
ヘルシーで健康な面でも
知っておくと良い食材の一つです。

幼稚園の食育にも
玄米ごはんを取り入れている
幼稚園などがいっぱい増えました。


料理研究家 指宿さゆり

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