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手料理
  • 2014/11/30
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ステラおばさん風チョコチップクッキー

レシピ
材料・調味料
作り方
1
室温に戻したバター、砂糖をボウルでよくすりまぜる
2
白っぽいクリーム状になったところに溶いた卵を数回に分け加え、その都度よく混ぜる
3
薄力粉を加えヘラで混ぜ合わせ、最後にチョコチップを加え合わせる
4
生地とチョコチップが混ざったら、小さじを使って、クッキングシートを敷いた天板に間をあけてのせていく。(焼いてる間に生地が溶けて広がるため)

1枚分、小さじ1になります☆

5

170℃のオーブンで10分程焼く

ポイント


焼いてる途中、5~7分したときに一度オーブンを開け、生地をスプーンで押し丸く広げてまた焼く。
←この工程がかなり重要なのでお忘れなく☆

生地を押し広げることで大きく薄くなり均一になり、これを忘れると少々分厚くなります(^-^;

みんなの投稿 (1)
#クッキー
ステラおばさん風のチョコチップたっぷりクッキーです♡
簡単で美味しく自慢のレシピになります☺
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