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手料理
  • 2017/08/16
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蒸しスープ

レシピ
作り方
1
お好みの味付けでお澄ましを作って、冷ましておく。
2
ミンチを溶かして、ドロドロになったものを湯呑みに入れて、30~40分蒸す。
ポイント

蒸している間にミンチが固まってふんわりとしたお団子状になります。
ミンチから味が出るので、元のスープは薄くて🆗ですが、塩味はきちんとしておきましょう。

みんなの投稿 (5)
『お腹一杯小籠包を食べたい』というリクエストがあったけど、作る技術も食べに行くお金も無い😅
たっぷりのスープにやさしい肉団子があれば、それっぽいかな~と思って😁
結構、好評でした。
今回は、みじん切りの椎茸も入れて美味しさUP😋
茹でた餃子の皮でも入れたら、なお食べた感が増すのかしら😆
へぇ〜💕
なるほどです。(。_。)φメモメモ ・・・ウッシッシ

美味しいのが分かる❣️
😋😋😋
あらいぐまのしっぽ から みすてりあすゆっこ
お湯さえ切らさなければ、蒸し器が作ってくれる、美味しい簡単スープだよ~~ん❤
みすてりあすゆっこ から あらいぐまのしっぽ
(b^ー゚)!!(゚∇^d)~~ ベリーベリーグッド
材料が『メンチ』になっていますが、『ミンチ』の間違いです😅
スープで溶く前に、水洗いした方がスッキリと美味しくできます🎵
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