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手料理
  • 2017/12/12
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クリスマスディナーにも♪むね肉でヘルシーローストチキン♪

レシピ
材料・調味料
鶏むね肉
2枚
塩コショウ
少々
にんにくチューブ
6cm
(ガーリックトマトソース)
にんにく
3かけ
玉ねぎ
小1個
オリーブオイル
大さじ3
トマト缶(カット使用)
1個(400g)
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
コンソメキューブ(砕いて)
1個
塩コショウ
作り方
1
ガーリックトマトソースを作る♪玉ねぎとにんにくはみじん切り、耐熱ボールに入れオリーブオイルも加えざっと混ぜたらラップをして600Wのレンジで4分チン♪トマト缶を加えざっと混ぜたらラップをしないで6分チン♪☆の材料を加えざっと混ぜたら最後に2分チン♪出来上がり♪
2
鶏ももはフォークでぶすぶすさして~
3
塩コショウとにんにくをたっぷりすり込む。
4
フライパンを火にかけ薄くオリーブオイルをしいたら、むね肉の皮を下にして並べこんがり焼いていく。中火で5分♪裏返して蓋をして7分ぐらいしっかり焼く。
5
焼けたら取り出し、旨味たっぷりのフライパンに⬆で作ったガーリックトマトソースを加え軽く煮詰める。
6
お皿に盛り付け、ガーリックトマトソースをたっぷりかけたら出来上がり❤
7
簡単でヘルシーですが豪華に見えてクリスマスディナーにもぴったりですよ~
8
ソースをたっぷり絡めて召し上がれ~(〃)´艸`)オイシー♪
9
今回添えたのはマッシュポテトにピザ用チーズをたっぷりかけてトースターで焼いたクイックポテトグラタンです❤
10
めちゃめちゃおすすめですよ~良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
みんなの投稿 (1)
こんにちは~♪

いや~めちゃめちゃ寒いですね(^^;
毎朝子供たちの集団登校に付いて歩いてるんですが、今朝はさすがにやめようかと思ったわ(汗)

ママサッカーの練習も大詰めで身体のあちこちがガタガタなんですが、朝歩くと色んな物が巡ってなんとか1日動けるので気合いで頑張ってきました(笑)♪⬅歩いた方が調子がいいんです(*^m^*) ムフッ

さてさて、そんな昨日の夕御飯に作ったのはクリスマスにもぴったりなヘルシーローストチキン❤
子供も私も運動してるのでたんぱく質をとらないとなんですが、やっぱりカロリーも気になるし……ってことで我が家では珍しいヘルシーレシピです♪
そしてソースはあのファミレス風のガーリックトマトソース❤
レンジを使って時短で出来ちゃう絶品ソースです(*´艸`*)ァハ♪

もちろんもも肉やささみ、豚肉や白身魚でも美味しいですよ~
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤ #手抜きでも美味しい!みんなのおさぼり料理ネタ
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