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手料理
  • 2013/03/25
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牛肉と春菊の甘辛炒め卵のせ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ご飯
1膳
牛肉こま切れ
50g
春菊
1株
温泉卵
1個
玉ねぎ
1/4個
醤油みりん
各大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま
適量
刻み海苔
適量
作り方
1
牛肉こま切れを醤油、酒、みりん、砂糖で少しつけておく。
2
フライパンにごま油を小さじ1を入れて、玉ねぎのスライスにしたものを炒める。①の肉をいれて炒める。
火を止めて、春菊を混ぜる。
3
ご飯の上に②、卵、刻み海苔、ごまをのせる。
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