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手料理
  • 2022/06/30
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魯肉飯🐖🐖🐖

レシピ
材料・調味料 (3人分)
豚バラ肉
150g
しょうが
1かけ
八角
1/2個(4片)
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ2
200㎖
ごま油
適量
ゆで卵
3個
作り方
1
豚バラ肉を1cmくらいの細切れにし、しょうがはみじん切りにする。
2
鍋にごま油としょうがを入れて香りが出るまで炒める。
3
豚肉と八角を加えて火がとおるまで炒める。
4
☆とゆで卵を加えて30分煮込む。

半熟の卵が好きな人は煮込みが終わってから卵を加え、ときどき返しながら数時間放置して食べるときに温めなおしてください。
5
ご飯の上に盛り付けて完成。
みんなの投稿 (1)
冷凍ご飯が何個かあったので、オンザライスできるものをと思い 魯肉飯にしました。
八角の香りに包まれて夏の台湾の屋台を思い浮かべながらかきこむしあわせ🥳 少ない材料で簡単にできる台湾飯、休日のランチにおすすめです。
#魯肉飯#おうちごはん#丼#台湾料理#豚肉料理#手作り#レシピ
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