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手料理
  • 2016/04/14
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すっぱ辛いエスニック焼きそば

レシピ
材料・調味料
焼きそば
1玉
玉ねぎ人参キャベツ豚肉
お好みで
鷹の爪
1本~(お好みで)
にんにく生姜
各一片
オイスターソース
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
黒酢
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
作り方
0
野菜はすべて太めの千切り。
豚肉は食べやすい大きさに。
にんにく、生姜はみじん切り。
鷹の爪は小口切り。
油をひいたフライパンで鷹の爪、にんにく、生姜を入れて、香りがたったら豚肉を炒める。
豚肉にある程度火が通ったら野菜を炒める。
1
○を入れて混ぜ合わせる。
しっかり合わさったら焼きそばを50ccの水と共に入れて、少し蒸す。
焼きそばがほぐれてきたら具材と混ぜ合わせる。
味を見て塩コショウや○の調味料で調整してください。
ポイント

お好みでパクチーを乗せてください。

みんなの投稿 (14)
先日のお夕飯です(*^^*)
ソース焼きそばの予定でしたが、プランターのパクチーがもりもり育ってたので、エスニック風に変更(^◇^;)
パクチーもっさり乗せたら主人はあからさまに苦虫噛み潰したみたいな顔をしてました(笑)←鬼嫁😁✨
焼きそばをしっかり目の味付けにしておいたので、パクチー単独で主張することもなく、うまく馴染んでたようで、パクチーごと食べられたようです。
私?むしろパクチーだけモシャモシャ食べてたよ(♡ˊ艸ˋ)♬*
泉ピン子〜🐰⁉️
おはよう〜✋😂
って、幸楽の嫁は鬼嫁じゃないし
姑の赤木春恵の方じゃな
😱😱 クリソツ〜 笑

誰が最初に苦虫噛み潰したのか
気になるが😨
めぐぴょん🐰はいつも農作物得意
じゃな💓
パクチー、爺ちゃん👴みたいに⁇
モサモサ生えてスゲーじょ😳✨

あのパクチーの香りって
食べると長生きできそうな事
ハンパないが、我が家も苦手さん
おるんじゃよな😭
保守派のダーリン👷
どんな顔になってでも😆
食べて偉いなぁ〜
( T_T)\(^-^ )春恵に負けんなよ 😂

サッパリしたエスニック焼きそば💓
これからの季節に大活躍じゃな
V(^_^)V🎵
ナンプラーに黒酢が入ってるんだね✨
ご主人パクチー苦手でもしっかり食べてくれたんだね💕
エスニック焼きそば食べてみたいな~🎵
さっぱり大根のマヨポンサラダも美味しそうだったから⭐っとしてきたよ~💕
私、これ絶対好き😍

一人ランチでたべよーかなー💕💕💕
ほぅやんも、プランターで育ったのなら仕方なしって感じかな(笑)😖😖😖←苦虫ほぅやん😁
でも、食べられたんだね~👌偉いやんっ( ๑´•▽•)۶”(•• ๑)ョチョチ
うちもたぶん夫もふぅちゃんも眉間に皺寄りまくると思うわ(笑)😂😂😂
めぐチー🌿 から ボンバー
ボンバーちゃん♪
赤木春江って、金八で頼りになる校長先生だったよね👍✨😁
金八といえば、「贈る言葉」より、中島みゆきの「世情」が頭の中で流れます😂😂😂
俺達はミカンじゃねぇ!!
・・・話逸れすぎ😂😂😂

最初に苦虫噛み潰した人が、案外美味しそうな表情をしてたら、言葉の意味も変わったのかね?(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

パクチーもりもりじゃよ✌
なんかね、料理の味を濃いめにしておくとパクチーの香りが突出しないから食べやすいらしいよ(^◇^;)
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から みきお
みきおちゃん♪
そうなのー(*´∀`*)
普通のお酢を入れようと思ったんだけど、隣にあまり使う頻度の少ない黒酢がいたから、黒酢でやってみたよ(^◇^;)←行き当たりばったり💦
マヨポンも美味しかったよー(*^^*)
☆ありがとう~ヾ(●´∇`●)ノ
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん♪
ナンプラーの使い手のともこちゃんはきっと好きだと思う~(๑•̀╰╯-)و。*
お試しあれ~💕
コメントありがとー✨✨✨
めぐチー🌿 から 山本真希
真希ちゃん♪
プランターの育ち具合をアピールするたびに死んだ魚みたいな目になってたけどねー😂😂😂
料理の味が濃いめだとごまかして食べられるみたい😁
ふぅちゃんのかわゆい困り顔が見たーい(♡ˊ艸ˋ)♬*
コメントありがとー✨✨✨
酸っぱ辛いの好きー!黒酢後入れではなく、炒める段階で入れるんやね✨マイルドになって美味しそう💕
めぐチー🌿 から 咲きちゃん
咲きちゃん♪
咲きちゃんも好きだと思うよー(*´∀`*)
黒酢も一緒に炒めたよ(*^^*)
後入れでも良さそうだねー╭( ・ㅂ・)و グッ !
コメントありがとー✨✨✨
ナンプラーに黒酢にオイスターね…
ナンプラーが強いと苦手なんだけど、黒酢とオイスターであまり感じないかな? 一人お昼候補がまた増えた😊
キャーー 😱 😱 😱私もきっとご主人と同じ顔になりそう 😂😂😂(笑)

でも味付けは好きそうだなー♡
私はパクチー抜きで!(笑)
エスニック焼きそばいいね〜〜( ´ ▽ ` )ノ
🍺と食べたい〜〜😋
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