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手料理
  • 2015/01/07
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鮪の山かけ 野菜いっぱい豆腐のクラムチャウダー風 レシピは豆腐のクラムチャウダー風 今日は手抜き💦

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
大根
10センチ
人参
1/2本
白菜
4枚
豆腐(絹
1パック
すりゴマorねりごま
小さじ1
味覇
大さじ1
塩胡椒
100cc
作り方
1
大根と人参は薄切りにしてフープロで粉砕して切った野菜とフライパンで水無しで加熱して火を通し野菜の甘みを出す
(焦がさない様に中火ならとろ火)

フープロで絹ごし豆腐を粉砕して野菜のフライパンに入れて加熱しながら
味覇(またはラーメンスープ 出汁など)すりゴマ(切りごま ねりごまでもok)塩胡椒で味を整える。

今回は下ゆでしたブロッコリーを最後に入れています。(お好みの野菜を追加してください)
ポイント

今回は味覇を使うましたが 好みの味(カレー 味噌 醤油など)に置き換え可能です。

みんなの投稿 (1)
着付けランチで くたびれて手抜き15分調理💦💦
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