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手料理
  • 2022/06/29
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ワタ付きゴーヤと鰮の味噌煮缶deピリ辛胡麻味噌炒め

レシピ
作り方
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ゴーヤはワタつきのまんま、フライパンにオイル少々で軽く炒め、潰した鰮の味噌煮缶とたれも少しと輪唐辛子を適量入れ、酒で絡め炒める、器に盛ったら胡麻をふって完成。わたしは鰮の味噌煮缶を調味料の役目にしているので少なめにしています♪…が、それぞれの分量は、おつまみなのか副菜なのか、お弁当のおかずなのか、、用途に応じてお好みでどうぞ。
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