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手料理
  • 2016/10/13
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やめられない止まらない♪揚げゴボウの甘辛黒酢和え♡

レシピ
材料・調味料
ゴボウ
3~5本ほど
麺つゆ砂糖
少々
片栗粉小麦粉
各大匙1
揚げ油
適量
砂糖醤油味醂黒酢
大匙1
輪切り唐辛子白ゴマ
お好みで
作り方
1
ゴボウは綺麗に洗うか、皮を剥いて水に晒してから麺つゆ、砂糖少々と煮ます。柔らかくならなくてもよし。ゴボウは太めが美味しい~今回少し細かった!
2
さっと煮たらザルにあけます。残った麺つゆは他の料理に使えます。
3
良く汁気をとり片栗粉と小麦粉各大匙1を入れまぶします。♡コージー家の衣ありカロリーupゴンボにする場合は小麦粉をまぶしてから天ぷら粉で揚げるといいと思います。
4
カラッと揚げます。因みにこのままごぼうの唐揚げとして食べても美味しいよ♪のり塩まぶしても( ゚Д゚)ウマー
5
フライパンなどに合わせタレを熱します。
6
揚げたゴボウを入れ、混ぜ合わせ出来上がり♪
7
白ゴマふってどーぞ♡
8
ゴボウを煮た麺つゆはコージーたぬき豆腐になりました♪やっぱり( ゚Д゚)ウマー♡
9
納豆に道の駅で買った青のりとお義母さんちのオクラ入り納豆♪
10
おにぎりアクション北海道の右側から投稿しました♡何個でも投稿出来るよ~私は3つしました!子供達にに美味しい給食届け~♡
みんなの投稿 (1)
昨日、コージーが工程で紹介していたお母さんがまねっこしたまねっこ?

うちでも良く作るのに似てました♡
コージーちは天ぷららしいです♪衣にタレが絡まって美味しいよねヽ(*´∀`)ノ♡
うちは初老家族なのであっさり系?の唐揚げです♪

今日は黒酢のリンコサーンで作ってみました~これ又黒酢効果?でまろやか仕上げになって食べ出したらやめられない♪止まらない♪です~食物繊維たっぷり摂取しました\( ´ω` )/♡

調味料すべて同量で簡単に♪
甘めです~お好みで調節してください♡ #人気No1!自慢の甘辛料理ネタ
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