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手料理
  • 2012/12/16
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ルフィの骨付き肉とエビとホタテのマリネ

レシピ
材料・調味料
手羽元
4~6本
鶏挽き肉
500g
パン粉に牛乳ひたしておく
一個
塩こしょう
玉ねぎ(私は入れた)
半個
マリネ
エビホタテ
グレープフルーツ
セロリ
紫玉ねぎ(私は、フツーのにした)
ライム果汁(なければレモン)
塩こしょう
作り方
1
☆を混ぜて練っておく
2
手羽元は、キッチンハサミで骨にそって剥がす(切り離さない)
最後までいったら、離したお肉を
ひっくり返す
(チューリップの形で売ってるみたいにする感じ)
3
本は、ひっくり返したとこへゆで卵を乗せて、ミンチで包んでいく、
とありました
が、いい大きさの卵がなく
私は、包まなかったです
小さめが包みやすいかな

ミンチで包む時
油を手につけておかないと
ミンチが手にくっつきます
4
200度のオーブンで様子見ながら焼く
5
◎マリネ
エビ、ホタテは茹でて、さます
エビは殻剥いて背わたとってね

材料を食べやすい大きさに切る
玉ねぎは、薄くスライス

ライム果汁(私は、レモン果汁にした)塩こしょうで
材料を和える

グレープフルーツ剥くと
果汁出てくるので、
それを使ってもいいとおもいます
ポイント

レシピ本もわかりやすくなってます
お料理好き、ワンピース好きなら
絶対作りたくなるレシピばかりですよ!
年末年始にピッタリ!!
さすが、一流料理人サンジ!!

みんなの投稿 (11)
サンジのレシピ本に載ってたので、作りました(^o^)これは、骨付き肉は一度はかぶりつきたかったから、念願叶いました(≧▽≦)マリネもウマいです!!
まこちゃんいいね‼骨つき肉〜っ😃🍴どうなってるの⁇マリネも美味しそう😋✨
To: luluyuka
ゆかちゃん☆
かぶりつけるのがいいよ!(笑)
んとね、
手羽元に
ミンチ(鶏挽き肉、玉ねぎ、卵パン粉、塩こしょう)
を形作りながらつけていく感じなの
それを焼いただけよん
マリネは材料用意して
混ぜるだけなのー
あとで、詳しいレシピupするねー
リスナップもありがとう♡
To: maco5
ありがとう😍
鶏肉なんだね〜カブりついてみたいわ😁🍴✨
この本さっきAmazonで注文したの~♪
X'mas位まで届かないみたい((T_T))
本屋も売り切れみたいで。早く色々作ってみたいな~子供達好きだから、このお肉も喜びそう(*^.^*)
To: macaronT
ともさん☆
えぇーっ(@_@)
そんなに売り切れなのっ?!
すごいな、サンジ!
儲かりまくりだ(笑)
て、クリスマスまでに届かないなんて
辛いねー(T_T)
友達、映画館のグッズ売り場で
買った、って言ってたょ
To: macaronT
リスナップもありがとう♡
To: maco5
おととい映画初日に旦那と次男が行ってきたんだけど、なかったみたい~
ジャンプショップには売ってたって、デートで行った長男が 笑
でも、その夜まで私、この本の存在を知らずで~
みきやんさんの、アブサロムコロッケで知ったの~早く到着してくれることを願うわ(^-^ゞ
これ、🎄につくりたいんだよね✨
本は、もってないから検索途中だったの!!
これは、鶏肉でつくるんだね。しかも、骨も本物じゃん!
どーやって作るか迷う〜
To: gurimoco
もこちゃん☆
レシピ本
ホントに売り切れなんだってねー
本、発注した友達も、年内に届くか
わからん、言ってたぁ(x_x)
ゆで卵を包む時、苦労しそうだけど
多めのミンチで
ガバッと包めば形には
なると思う~
私も、もう一回作ろうと思ってまーす
o(^-^)o
To: maco5 そうなんだよね💦 自分なりに考えてとりあえず作ってみよ〜💪
かぶりつきたいもんね😁
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