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🌃こんばんは〜今日はお手軽カフェごはん♡

メインは『ピーマンのトマトジュース煮』  

くり抜いたピーマンに肉種ぎっしり😋   

パスタは、シンプルな *ペペロンチーノ‼️   
※(具材は ズッキーニ たらこ エリンギ)  

🔸かぼちゃと人参の冷製ポタージュ🥣    
🔹豆腐と野菜のサラダ / 半熟たまご🐣    
🔸生ハム / 食パン/ フルーツ/ おつまみ🍺                      

     ✰

[ピーマン肉詰め / トマトジュース煮]
🅰️ピーマン1袋 ひき肉150g 玉ねぎ1/2個
豆腐30g マヨネーズ大1 牛乳大2 パン粉大2
オールスパイス 塩胡椒 各適量
🅱️トマトジュース150g 水100g 白ワイン大3
コンソメ1/2個 中濃ソース小2 砂糖小1/2

《作り方》
①🅰️を袋に入れて揉む(肉種)
②🫑→小麦粉→🅰️詰める→🫑🧅軽く焼く
③🅱️を入れて中弱火で15〜20分煮る
※(くし形に切った🧅も一緒に煮ました)

♪(*^^)本日もお疲れさまでした(^^*)♪💕   

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