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手料理
  • 2019/12/08
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クリスマス☆Stollen(シュトレン)

参考にしたレシピ
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ヽ(^o^)2回目に作った「🎄シュトレン 」

職場の店長さんに教えてもらって‥

お店のレシピを再現しました🙋‍♀️


ベッカーマイスターの称号を持つ
○○○氏が考案したものだそうです‼️

材料は 若干異なりますが
ほぼ 近いものが作れました♡


🔺生地は 2種類の油脂とラム漬けフルーツ
石臼挽き全粒粉、シナモン&ナツメグ
胡桃やアーモンドスライスなど‥✌🏻


スパイス効いた大人向け!
🇧🇪本場ドイツの *深〜い味わい💕

💁‍♀️5本焼いて4本はお嫁入り(笑)


(^^;)そして昨日、3回目➰

お友達へのプレゼント用に作りました🎁

今年は Stollen三昧でした😅
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