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手料理
  • 2018/04/25
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ざくざくチョコナッツクッキー

レシピ
作り方
1
オーブンを170℃に予熱しておく。<下準備>
2
薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
3
角切りにしたバターを加え、手でぽろぽろとなるまで混ぜる。
4
バターの大きな固まりがなくなったらOK。
5
刻んだナッツ、チョコチップを加え、ざっくり混ぜる。
6
溶き卵を加えて、ゴムべらで切るようにまぜる。
7
指でふんわりととり、形を整えて、シルパン(もしくはシルパット)の上に並べる。ぎゅっと丸めないほうがいいです。
8
170℃のオーブンで20分〜25分焼く。焼きたてはやわらかいですが、冷めるとざくざくになります。
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ワンボウルで簡単に!ざくざくの食感で、食べ出したらとまらないクッキーです。40個分のレシピです。
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