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手料理
  • 2020/12/03
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パスタリース

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『#よるごはん 🍝』



「ゴロゴロ野菜のミートソース」#リース風



○粗挽き挽肉 300
○ジャガイモ  1個
○玉ねぎ    1/2個
○ピーマン   1個
○トマト    1個
○加賀レンコン 50g
○ニンニク   1片
○トマトピューレ 200cc
○赤ワイン    大2
○デミグラスソース 50cc
○ソース     大1
○ケチャップ   大2
○オリーブオイル 大1
○コンソメ    1個
○ローリエ    1枚
○塩胡椒     少々

野菜は全部角切りに切って
お肉と炒めて、トマト缶赤ワイン他の調味料を入れて水分が飛ぶまで火にかけ
後は味を整え茹でたパスタをリース風に輪にしてソースをかける。


クリスマス🎄はまだだけどリース風に…
少しお遊びトマト、人参で飾ってみました。


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