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手料理
  • 2018/02/26
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彩りマフィンのモーニング&デザート

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
イングリッシュマフィン
1個
しらす
大さじは2
マヨネーズ
大さじ1
醤油
少々
刻み海苔
少々
作り方
1
しらす、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせる
2
2つに割ったイングリッシュマフィン両方に①を塗る
3
余熱したオーブントースターに入れ、イングリッシュマフィンの外側にリング状の焦げ目がつくくらいまで焼く
4
オーブントースターから取り出し、刻み海苔をトッピングする。
ポイント

☆画像下段中央の一品×2切☆

画像では豪華にエビ&青じそもトッピング。

カルシウムも取れるカンタン朝食メニュー。
とろけるチーズや白ゴマを加えたり、サラダ系のオープンサンドと並べると栄養バランスも更にup!

みんなの投稿 (1)
勤務先のスーパーで出た端材などを多用したメニュー。1部食材(生ハム、チョコなど)以外は、お刺身の切れ端・加工で出た葉茎類の外葉・箱で押されたサンふじ・せとか・新玉ねぎなど…。各部門にお願いしてちょっとずつ食材を集めたので、彩り豊か。
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