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手料理
  • 2013/05/11
  • 2,976

サラダ寿司🎵

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
具材
4個
ハム
6枚
カイワレ
1パック
トマト
1個
キュウリ
2本
枝豆
1カップ
合わせ酢
お酢
60cc
砂糖
大匙3
小さじ1.5
旨み調味料
少々
お米
3合
お水
1割控えて
作り方
1
それぞれのご家庭の酢めしを作って頂き、私は気持ち甘めに!一応今回の合わせ酢の分量も載せました。
2
卵は塩を入れて炒り卵に!トマトは角切りにして水気を取り、キュウリは塩もみして輪切りにして水気をしぼります。
3
ハムは短冊に切ってレモン汁をかけておきます。すし飯にはレモン汁もそのまま入れる。後はカイワレ、枝豆!私は塩ゆでの冷凍品を。
4
お米が炊き上がる直前に合わせ酢を作ります。合わせ酢はすべてを火にかけ砂糖が溶け切ったらok!炊きたてのご飯を、おひつに入れてそこに合わせ酢を流し込み、ウチワであおぎながら切るように混ぜ込む。
5
酢飯の粗熱が取れたら、それぞれの具を切るように混ぜ込む。後はゴマなど入れてお好みで。私はふりかけようの、ゴマ醤油なるものを今回は入れてみました。
ポイント

おひつに炊いたお米を入れる際、おひつは、気持ちお塩を。具材はちゃんと水気を取っておく。私は炒り卵焼く時に、マーガリンかバターで焼きます。サラダ寿司には風味が出ていいですよ🎵具の分量は適当なのでお好みで。

みんなの投稿 (22)
このサラダ寿司は簡単!レシピは適当なのでスイマセン!お寿司にトマト⁈って思われるかもしれませんが、なかなか合いますよ🎵
こんばんは!!
いつもありがとうございます:D
あれもこれもおいしそうです:)
これからも楽しみなしてます:D
どれもアイデア溢れて美味しそうですね!!
サラダちらし、すごい好きです👏✨✨
私もフォローさせて下さいね😊💕
彩りが綺麗で素敵です。
どのお料理も美味しそう(^-^)/
To: miyako8940 さん、こちらこそです🎵いろんな素材を生かして料理してらして素晴らしいです✨私は思いつきばっかなんで見習いたい😆💓
To: romie さん、ありがとぉございます😊✨サラダ寿司サッパリしててこれから暑くなる季節にはよく作ります🎵まだまだ未熟モノですが宜しくお願いします😋❤
To: mizutamarondo さん
ご丁寧にありがとうございます!
思いつきで作れる料理の質が
すごいです:)

焼いてばかりの茶色料理clubですが
よろしくお願いします:D
To: kiyoshun さん、嬉しいです🎵前までは料理やお菓子あんまりせずグータラだったけど、SD初めてみなさんの美味しいモノに刺激されました😆💓
カラフルでおいしそうです♫
おいしそうな写真いっぱいで、たくさんもぐもぐしちゃいました〜💕
フォローありがとうございますo(^▽^)o
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
To: hakomaru さん、こちらこそ沢山モグモグありがとうございます😊✨
hakomaru さんの作るモノどれも優しい感じがして心地よいですね🎵
サラダ寿司美味しそ〜♡フォローありがとうございます(//∇//)どうぞよろしくお願いします\(*⌒0⌒)♪
To: suzuranranran さん、サラダ寿司、これからの季節お勧めですよ🎵私の方こそ、ヨロシクお願いします😊❤
フォローありがとうございます🌸
よろしくお願いします٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃
綺麗ですねー(^∇^)
フォローありがとうございます。
よろしくねー(*゚▽゚ノノ゙
To: zara さんのお料理カラフルで楽しくなりますね🎵私は気まぐれ料理なんでまだまだですがヨロシクお願いします😋❤
To: Ory さん、独創的なお料理が素晴らしいです✨いつも楽しんでモグモグさせてもらっちゃって🎵これからもモグモグさせて下さいませ😊💓
こんにちは♪
フォロー&たくさんŧ‹"ŧ‹"ありがとうございます(❀'︶'❀)
どれも綺麗で美味しそうなお料理いっぱいですね!!
よろしくお願いします☆
To: miekiyo さん、ありがとうございますあの、トリハムーン君とか、可愛くて大好きです💓私はキャラなど、細かいのは苦手で無理だから、見てるだけで楽しいです🎵ヨロシクお願いしま〜す💓
爽やかで美味しそうです*\(^o^)/*
pam
錦糸卵じゃなくて炒り卵もいいですね(ㆁωㆁ*)💖💖
Keiko から まさゆうたん
お寿司な内容変われど華やかに😊✨
Keiko から pam
サラダ寿司なんで、いり卵にしてみました🎵サラダ寿司には、いり卵の方がいいですね💖
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