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手料理
  • 2022/06/05
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͛.*🍃シャドークイーンのサラダ🌱 ͛.*

レシピ
材料・調味料 (2人分)
シャドークイーン
3個
新玉ねぎ
1/2個
えごま油(又はオリーブオイル)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3程度
黒瀬スパイス
適量
飾りカリフラワーレタス
お好みで
作り方
1
シャドークイーンは皮をむいて、レジンで柔らかくしてマッシャーでつぶす。
2
新玉ねぎは薄くスライスしておく。
3
オイル・マヨネーズ・スパイスを入れ、お好みの味に整える。
彩にカリフラワーをトッピングする。
ポイント

✿新玉ねぎは水にさらさなくても、そのままで大丈夫です。
普通の玉ねぎであれば、辛みを取る為に予め水にさらしておきます。

✿カリフラワーのカレー酢漬けをトッピングに使いました。

みんなの投稿 (5)
昨日、夫がご近所のおじいちゃんから、ご自分で育てられたじゃがいもを沢山いただいてきました。その中に珍しいシャドークイーンもあり、中々手に入らない品種なのでとても嬉しかったです💟
早速、綺麗な色を活かしてシンプルに新玉ねぎと合わせてサラダにしました♡♡
貴重なじゃがいも美味しくいただけて感謝です💞
#紫じゃがいも #シャドークイーン #ポテトサラ#野菜料理 #晩ご飯 #副菜 #菜園の紫じゃがいも
おはようございます🌧️

わぁー💜凄く綺麗な💜💜💜

朝から目が覚めました👀
ちゃべ から びせん
さん(*´˘`*)♡おはようございます☀️
朝からありがとうございます😊💖

ねっ❣️天然の色💜綺麗ですね☆*☆*☆*

私も目を覚まさなきゃ!がんばるッ(*'^'*)」
ちゃべさん、おじゃまします。

紫芋かと勝手に勘違い💦
こんなきれいな色のじゃがいもがあるんですね!

そして、盛り付けもきれい❤️

機会があったら、買ってみたいです🙋‍♀️
ちゃべ から FIKA789
さん(*´∀`*)こんにちは✋😁
先程もコメント嬉しく読ませて頂きました!
お越しいただきありがとうございます♡♡♡

じゃがいも“シャドークイーン”ってあるんですね‎( ⊙⊙)!!

以前、地元の野菜を売っているレストランで買ったことがあります。栽培されたのをいだけるなんて飛び上がる程嬉しかったです🕴
口当たりも滑らかで美味しかったですよ❣️
FIKA さんも出会えますように🙏💕
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