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手料理
  • 2021/01/19
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ネギともち麦のミルクスープ

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玉ねぎと長ねぎをみじん切りにしてバターで炒め、柔らかくなるまで煮る。
ハンドブレンダーでポタージュ状にして、これうま!つゆと牛乳塩こしょうで味付け。
もち麦は20分くらい茹でてスープに投入。
フライパンで焼いた長ネギとベーコン、茹でた小松菜も投入。
もち麦のプチプチ感がいけてるスープです😆#もち麦
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