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手料理
  • 2017/02/13
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♯405 しっとりチョコクッキー♪

レシピ
材料・調味料
バター
40g
グラニュー糖
60g
卵黄
1個
こしあん(大福1個くらい)
25g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
板チョコorチョコチップ
1枚
作り方
1
バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を入れてすり混ぜる。

卵黄、あんこを入れてよく混ぜたら☆を振るい入れてまとまるまで混ぜる。

板チョコを粗く刻む。
生地を適量取りチョコを包んで丸くして平たくする。(カントリーマアム状)

180℃で10分焼成。
ポイント

大きめサイズ10〜15枚程度の分量♪

焼きたては柔らかいので粗熱が取れるまでは無理に動かさない方が良き♪

食べるときに10秒くらいチンしても美味しい♪

みんなの投稿 (1)
カントリーマアムの様にしっとり♪大きめに作ってクッキーモンスターみたいにヽ(・∀・)ノ
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