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手料理
  • 2014/07/28
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生トマトで炊き込みご飯

レシピ
作り方
1
お米を洗って少なめの水で30分ほどつける(トマトから水分が出ます)
2
トマトの芯をとる
3
①のお米にガーリックソルト、コショウ、エキストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜる
4
トマトを乗せて炊く
5
出来上がったらトマトを崩して混ぜる
6
バジルを乗せ、お好みでエキストラバージンオリーブオイルを少量回しかける
ポイント

水分を少なめにすると炊き込みご飯風に、多めにするとリゾット風になります

お好みでコンソメスープやチキンスープのもとを入れても美味しいと思います

出来上がり後、チーズをかけたり、オイルサーディンなどを乗せても美味しいです

みんなの投稿 (12)
うそぉ~~~(゜.゜)★~でも、食べてみたいっ❣❣~
naomi から *ママちゃん*
ぜひぜひぃ〜。見た目ダイナミックですが、崩すとさっぱりトマトライスです〜

何を乗っけても合いそうですよぉ〜^_−☆
これはとっても美味しそうですね💕💕

たくさん見に来てくださってありがとうございました(o^∇^o)ノ♡
naomi から konri
調味料の種類や分類次第で、いかようにも!ですし、水分が多いとリゾット風になるので失敗知らずだと思います

美味しそうなお料理が多いですね^_−☆参考にさせて戴きま〜すっo(^▽^)o
konri から naomi
フォローありがとうございます🎶

こちらこそ色々参考にさせてくださいね!

よろしくお願いします(o^∇^o)ノ♡
おはようございます。未食の味わいです。試してみたいのですが、炊飯するタイミングがなかなかなのが悩ましいです。
naomi から hisoka7
おはようございます

パエリアみたいに少しパラパラでも良ければ、30分お水につけなくても大丈夫と思います。その場合はあまりお水を減らし過ぎない方がいいかもしれませんね

ちなみに私は土鍋で炊くので、うっかり火を消すのを忘れて焦がさない限りあまり失敗しないですよ〜^_−☆
hisoka7 から naomi
なるほど、補足までありがとうございました!(^ー^)ノ
見た瞬間、え〜!(O_O)と、思いましたが、よく考えたら、これは美味しいですね!(*☻-☻*)⭐️つけました*\(^o^)/*
naomi から yucca@
ありがとうございます
食べてみたら想像してたより美味しかったのと、バジルを他のハーブにかえたり、あとからイロイロ乗っけてイタリアン丼にしたりと、楽しめそうです。ぜひお試しを〜

⭐️ありがとうございます^_−☆
わぁお!(◎_◎;)
混ぜ混ぜするのが 楽しみですね✨
⭐️つけました♪
naomi から みきお
ありがとうございます!
まぜまぜした画像もありますよぉ〜ん
↓で行けるかなぁ?

丸ごと生トマト入り炊き込みご飯 崩したところ〜
http://snapdish.co/d/Dn4uGa
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