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手料理
  • 2013/01/05
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味付けなし!余った金平ごぼうで、豚肉きんぴら天ぷら*長芋の照り焼き*ひじきと高野の煮付け*玉ねぎとしめじの味噌汁(*^^*)+ご飯

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
春巻きの皮
2枚
豚こま肉
30gくらい
きんぴらごぼう
40gくらい
あれば大葉
2枚
天ぷら衣
適量
揚げ油
適量
作り方
1
春巻きの皮の上に豚こま肉、ごぼうと人参で作ったきんぴらごぼう、大葉を順にのせ、春巻きを作る(*^^*)
2
天ぷら衣を作って塩ひとつまみ(分量外)を入れて混ぜあわせ、きんぴら春巻きに天ぷら衣をつけて低温から揚げる(*^^*)
かなり低温から揚げると衣が鍋底にダレ~っとたれますが、気にせずに(笑)
3
揚がったら油をきって斜めにカットし、器に盛る(*^^*)
味はついてるけどお好みで塩を添えても美味しい(*^^*)
ポイント

きんぴらごぼうをいつも大量に作って冷凍ストックしていましたが、いつもとちがうアレンジができないかと作ってみたメニューです(*^^*)
今日は2週間前に春巻きの状態まで作って冷凍していたものを、凍ったまま衣をつけて揚げました(^^)
凍った状態からだと油が冷たいうちに春巻きを投入!!して中火くらいで約8分揚げました(*^^*)
衣が鍋底にダレ~っとなりますが気にせずに(笑)

みんなの投稿 (28)
今日の晩ごはんです(*^^*)
以前も少しサブメニューで写ってた料理ですが、パーティーの時に作り方教えて~!と友達からのオファーで本日メインに格上げです(^o^)
今日はカレー塩を添えて食べました!
ごちそうさまでした!
サクサク(๑╹ڡ╹)╭ ~ ♡
To: lilianhuang
サックサクのカッリカリです~(≧▽≦)**
いつも美味しそ〜で盛り付けもすてき〜♡
リフォローありがとですです*
これからよろしくお願いします♪

金平の天ぷら
食べたことないです!!!
食感までおいしそぉぉ〜♡
カレー塩で食べるのが
いいですね꒰◍'౪`◍꒱

つくってみよっ♬
どれも美味しそうですね❤
フォローさせてください😊
よろしくお願いします🎵
To: koume615 さん
わぁぁ〜サクサク💓💓金平・・こんなおしゃれに、リメイク出来るんですね😍参考になります🌟フォローさせて下さいo(^▽^)oヨロシクお願いします(^_−)−☆
美味しそうで、盛り付けも素敵です~(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜フォローさせて貰います❣❣
お弁当にも良さそぉ_φ(・_・
カレー塩も、合いそうだし。いただきまーす😍😍😍
うわーっ真似したくなっちゃう‼
☆つけちゃった♪( ´▽`)
フォローしちゃいました♡
よろしくお願いします(*^^*)
To: suzuranranran
わぁ~コメント&リスナまでありがとうございますっ!しかもおほめのお言葉まで~うれしぃですっ(≧▽≦)
To: yatton
ありがとうございますっ!
どうぞよろしくお願いします(*^^*)
To: yatton
わぁ~リスナまでありがとうございますっ!うれしぃ~~(≧▽≦)**
To: S627syu
ありがとうございますっ!たくさんたくさんモグモグ&リスナ&フォローまでしてくださってありがとうございます(*^^*)
とてもうれしぃです~(≧▽≦)*
どうぞよろしくお願いしますっ!
To: pocoyo
わぁ~コメント&フォローありがとうございますっ!
うれしぃです~\(^o^)/
どうぞよろしくお願いしますっ(*^^*)
To: iyoko39
いよこさんするどいです!手前みそですが冷めてもおいしいのでお弁当にもGoodなんです(≧▽≦)
To: iyoko39
リスナまでありがとうございますっ!\(^o^)/
うわぁ!オシャレ😍✨
To: t6u3
ありがとうございますっ!
けっこう幅広くうけ入れてもらえるよぅで父親の好きな一品です!もちろんお酒のあてに。。。(*^^*)
To: ultimate16
はじめまして!コメント&フォローありがとうございますっ!どうぞよろしくお願いします(*^^*)
リフォロー有難うございます(*´˘`*)♡嬉しいです~♬✿ 素敵なお料理楽しみにしてますっ、よろしくお願いしま~す❣❣
To: tomocarat
コメント&リスナありがとうございます(*^^*)
うれしぃです!(≧▽≦)
To: hinatacafe
ひなたさんありがとうございますっ!!いつも脇役のきんぴらもメインをはれるんですね~\(^o^)/なんでもやってみるものですね(*^^*)
こちらのレシピいただきました!
To: kimottamama
コメントありがとうございます(*^^*)
きんぴらごぼうが主役になれるリメイクレシピですo(^o^)oぜひどうぞ~(^^)
ホント、どの写真もめっちゃオシャレ💗
ウットリするのでフォローさせてくださいね(*´∀`*)
To: shooooco1
こちらにまで来ていただいて
とっても嬉しいですo(//▽//)o
たくさんモグモグ
本当にありがとうございますo(≧▽≦)o♪♪
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