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手料理
  • 2013/10/08
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酢豚

レシピ
材料・調味料
豚肉(何でもOK)
200g
人参
1本
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
たけのこ(水煮)
100g
お酢
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
片栗粉
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
片栗粉
適量
作り方
1
豚肉を食べやすい大きさに切り、◆を合わせたものにつけて下味をつける。
2
野菜を食べやすい大きさに切り、人参を電子レンジで加熱し、火をとおしておく。
3
○の材料を混ぜ合わせてタレをつくる。
4
❶の豚肉を取り出し、片栗粉をまぶしてから炒める。火がとおったら野菜を投入して炒める。
5
豚肉と野菜に火がとおったら、❸で作ったタレをいれて絡めるように炒めて、火を止める。
6
❺に水溶き片栗粉をいれてよく混ぜ、火を付けてとろみがつくまで加熱すれば完成☆
みんなの投稿 (1)
妹のリクエストに応えて、酢豚を作りました(*^^*)
朝イチでサッカーして、授業受けて、部活して…
今日は頑張りました!!
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