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手料理
  • 2021/02/27
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名古屋手羽唐風~

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名古屋生まれの娘から、リクエスト

今日は手羽先ではなく、手羽中半割りを使いました。
女子には食べやすい😊
私は肉に薄く小麦粉をまぶしてから揚げます。
味付けは、醤油、みりん、酒、砂糖、おろしにんにくを煮詰めたタレです。

白ごまと黒胡椒たっぷりかけて✨

スープは、キャベツと玉子の中華スープです。
#名古屋めし
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