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手料理
  • 2022/05/12
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魚ミーのソースでつくね

みんなの投稿 (2)
Emi
つくねは、鶏むね肉、玉ねぎのみじん切り、青じそ、じゃこ、水切りお豆腐と、レンコンを半分すりおろし、半分は歯ごたえを感じるように角切りに
お味噌とマヨネーズも投入

そしてソースは魚ミー!
水、みりん、魚ミー、肉汁を混ぜ、あんかけにしました

お酢を入れてないのに、和風でもなくさっぱりした感じで、美味しく頂きました(๑・̑◡・̑๑)
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