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手料理
  • 2014/06/08
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梅ウォッカ(≖ω≖。)♪

レシピ
材料・調味料
梅酒瓶2L
1瓶
南高梅
800g
氷砂糖
400g
蜂蜜
大さじ2
ウォッカ(50度以上)
800ml
作り方
1
青梅を水洗いしてヘタを取り、ひとつひとつペーパータオルで磨くように丁寧に拭く。
2
瓶に梅と氷砂糖を交互に積み重ねるように入れて、最後に蜂蜜を入れて上からウォッカを静かに注いで容器を密閉する。
3
陽の当たらない場所で一年間保存したら出来上がり♪
ポイント

瓶を密閉したら2、3回上下逆さますると、隙間が空いて梅がもう1、2個入るようになります((´艸`*))

みんなの投稿 (3)
ウォッカ美味なり。。。(≖ω≖。)♪
普通の梅酒より、こっちのほうが好みかもです(๑• . •๑)♡♡♡
りぉりぉ꒰•‧̫•ू꒱ から ぱんだまる。🐼🌸
ありがとう〜((´艸`*))
(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
わたし焼酎がそんなに好きなほうじゃ無くって。。。
ウォッカ良いよ〜(≖ω≖。)ニヤリ♪
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