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手料理
  • 2013/01/12
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今日のまかない「THE 春菊🌿」

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
パスタ(1.4㎜)90g
釜揚げシラス 大3
無塩バター 10g
調整豆乳120cc
麺つゆ(2倍)小2
大葉(刻み)ひとつまみ
刻み葱ひとつまみ
春菊 適量(ボクは多めに)
塩コショウ 適宜
オリーブオイル 大2
作り方
1
フライパンにオリーブオイルをひいて、大葉、葱、無塩バター、シラス、春菊の茎の方を入れて1分ほど炒める。
2
豆乳を加えて沸騰させてから弱火に。麺つゆと塩コショウで調味、コクが足りなければ、無塩バター(分量外)を少々。濃度が強ければ豆乳とパスタのゆで汁で調整。弱ければ、少し煮詰める。
3
茹で上がったパスタと、残りの春菊のほとんどを加えてざっと混ぜて器に盛り付け、春菊の葉を飾って出来上がり♪
ポイント

▪豆乳は調整豆乳を。(無調整豆乳は熱で凝固します)
▪春菊を楽しむパスタなので、ある程度生の春菊に近い仕上げに。

▪シラスはアンチョビでも可。

▪この「豆乳+バター+麺つゆ+大葉&葱」
いろいろ応用が効くソースです♪
クリームソースの代わりにヘルシーなソースとしてぜひ。
✨ウニも合うのです♪

みんなの投稿 (110)
シラスと春菊の、豆乳ソース🍝
美味しいレシピ付き!!
ありがとうございます(*^^*)
ぎゃー( ´゚Д゚)春菊好き、パスタすきにはたまりません。レシピありがとうございます。今度作ってみますー‼
To: chiesweethome あざっす!
あ!調整豆乳を使って下さいねー☝😁
To: onsyokdou ボクも春菊大好物です♪
レシピ直しておきますが、調整豆乳を使用して下さいねー😉✨
産まれて一度も豆乳を飲んだ事がないので、是非作りたいと思います😁。
SKYのソースが体験できるなら‼
うわっ!旨そう(^O^) これは作らねばなりませんな。メモメモコリコリっと(^-^)/
春菊も豆乳も好きぃ(((o(*゚▽゚*)o)))子供には無理かしら?
ケンタロさん❤
コレ作ります✨美味しそすぎる〜😍😍😍
今日はTHE春菊〜✨
春菊も豆乳も好き〜💕
レシピ嬉しいです😊
作ります〜😄
プ、プロのレシピを教えていただけるなんてー(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
ありがとうございまーす!
早速⭐です!!
To: nove7 えー⁉マジっすかっ、豆乳飲んだことないってまた珍しいw
ぜひぜひ作ってみてください♪🍝😉
To: kiyoshun ありがとです♪
ぜひぜひ!😉✨
To: hanohano お子さんがこの中の具材で嫌いなものがなければぜんぜん大丈夫やと思います♪😉
辛味もないし🍝✨
この組み合わせ絶対好きだー❤
To: maioskitchen まいさん、ぜひぜひ♪😁
塩分さえ気をつければ失敗しないので安心してやってみて下さ〜い✌
To: bellflower ぜひ~🍝😉
意外と春菊好きな人多くて嬉しいっす♪
To: Ory たまに書いてまっす📝😉✨
やってみて下さ〜い♪
To: kyorokyon 春菊好きなんよー♪
やってみて~🍝😉✨
To: seaonmama シラス好きやったもんね~♪🍝
ぜひ作ってみて下さ〜い😉✨
好きなものしか入ってないですー꒰๑͒ ु•ꇵ͒•`๑͒꒱
しかもレシピついてるー!!!
これは絶対作らさせていただきますー💗💗💗
かまも作る〜*\(^o^)/*
美味しそうですねー!
私も春菊好きなので、
ぜひ作りたいと思います(*´ー`*)

ご挨拶が遅くなりましたが、
昨日よりフォローさせていただいております。
宜しくお願いしますm(_ _)m
作るであります( ̄^ ̄)ゞ😍💖
美味しそう〜😆❤❤❤❤
To: kamasann 作って~~~っ!🍝😁
To: ponponyo30 やっぱ春菊人気ーーっ♪🌿
でしょー♪
ぜひやってみて下さ〜い✨😉
To: luvuta ありがとうございます♪
よく作るソースなんですが、春菊以外にも合いますよ~☺
牡蠣とかウニ、ツナ&ズッキーニなど♪
ぜひ~(^ー^)ノ
To: tibitaityou 作ってくれであります( ̄^ ̄)ゞ🍝
珍しいソースでしょ✨😁
美味しそう(*´∀`*)ノ 豆乳、しらす、春菊。どれも大好き♪ 最高!
To: yossy443 ありがとうございます♪
美味しいですよー🍝😉✨
春菊が半生ぐらいでワシワシと♪
ケンタロウさん✨やった〜ヽ(〃∀〃)ノプ.プロのレシピつき😍😍
ありがとうございます💘💘
アメリカに春菊は売ってないけど😭他の材料でやってみます😆
To: Moko0610 クレソンとか、小松菜、水菜的な野菜も合います~✨
To: Skytripper ケンタロウさんありがとうございます💕
水菜、小松菜もありませんが、クレソンならあります😁✌
クレソンで挑戦してみます😍😍
このたまに載せてくれちゃうsky心に、あたしゃうたれちゃうのさぁ〜
💘💘💘🔫
ケンタロさん!
レシピつき嬉しいです♥
春菊大好きだけど子供が微妙なので小松菜とかでやってみようかな(*´∇`*)
昨日は新年会でケンタロさんのお料理はほんとに美味しいと評判でしたよ(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
To: Skytripper
ハイ( ̄^ ̄)ゞ✨
珍しいであります( ̄^ ̄)ゞ💖
作る〜😆😋😍😍
To: Moko0610 はい、よく考えるとほうれん草、豆苗、ズッキーニなどなんでも合いますw😁
いろいろ試してみて下さ〜い✌
To: iyoko39 たまにムショ~に書きたくなるのさ~😁
なんでかわからないけど♪
でも参考になったら嬉しい✨
To: rirunon のぞみさんありがとです♪
ボクはこのソースで、ツナとズッキーニ、グリーンオリーブの組み合わせでよく食べます🍝
クリーム系に合うものならなんでも👌
SKYの話もあったんですかぁ、光栄です☺
てか、東京新年会行きたかったなぁ…😂
おいしそう~!春菊も豆乳も好きです
レシピうれしい!☆つけとこ♪
こんにちは〜(*^^*)いつか絶対お店にお邪魔してお腹いっぱい食べたいでーす💕
To: yukidarumama やっぱ冬は春菊に限ります🌿
ずっと食べたかったのですげー美味かったです😋
参考になれば嬉しい♪
To: Nanamanmac こんちは!
ぜひ食べに来ていただきたいです😁
レシピ役に立てればっ♪✌
やばいくらいに美味しそう(≧∇≦)それにレシピアップまで感謝感激✨豆乳飲んだことないけどこれなら出来そうです。このクリームソース、⭐つけさせていただきますって、プロに失礼ですね(笑)
釜揚げしらすとバター春菊が合うんだろうね*\(^o^)/*
無塩バターの方がいい?
普通のは塩がキツイかなー?
春菊大好きだから
今度作ってみよっ✨
To: pepori 豆乳も生クリームと比べるとヘルシーやしね♪飲んだことないんすねー、好き嫌いもあるかもしれないけどそーすにすると美味いっす🍝😉
機会あればぜひ作ってみて下さ〜い✨
To: hoiboo 無塩バター使うけど、なければ有塩使って塩分見ればオッケー👍シラスの塩だけで充分イケるとおもうよー😉
春菊美味いよねー!
キャーキャーッ!
釜揚げシラスのパスタ大好き♡
そこに大好きな春菊も入ってさらに大好きな豆乳も入るなんて…
早く作りたくてワクワクします♬
To: marikoszk 意外にも好きな人多くてビックリ~!ものすごく簡単なソースなので、ぜひ作ってみて下さい🍝♪😁
いろいろ具材変えて使えます😉✨
わーいヽ(・∀・)ノ
レシピある♪
冬のうちに作ろう。
豆乳か〜!
ヘルシーなクリームソースって、超そそられる〜😍
レシピ、サーセン(´・Д・)」(笑)
To: MakiHiro あっさりクリーム系っす♪
春菊あるウチに~(´・Д・)」
って結構年中ありますがww
To: tomocarat うめくてサーセンw
豆乳はヘルシーだけど意外とカロリーもあるんだぜぇ~~、サーセン!
To: Skytripper
年中あるけど、旬は冬だよね?
To: MakiHiro ですね!11月-1月がいちばん美味しいですね😉
To: Skytripper
えっ!(゜д゜)
じゃあ急がなくちゃ。
フォローありがとうございます❤いろんなまかない教えてください😍よろしくお願いしまーす💕
To: 327yumi ありがとうございます♪
パン、独学なんですね!すごい👍
実はボクもパスタ独学なんすよ😁
元和食でw
こちらこそよろしくです😉
To: Skytripper さん 和食からイタリアンへですかぁ〜❤独学って大変だけど美味しくできた時めちゃ嬉しいですよねー😍これからよろしくお願いしまーす💕
フォローありがとう(*^^*)
To: 327yumi はいー♪😉✨
To: poyon こちらこそありがとうございます♪☺
リスナップありがとうございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
イタリアンのお店ですか!? パスタ大好きなので、フォローさせていただきます((*pq'v`*))
To: beehachi28 いえいえ、美味しそうだったので😋
はい、お店です。昼自分が食べたものを投稿することが多いです♪
こちらこそよろしくです✨
お久しぶりでーす(^^;;

今日はSkyさんの まかない 食べまくり でーす
😍💓💓💓👍👍👍💕💕💕
To: ruban お久しぶりです✨
もぐもぐありがとうっす♪😋
わ!モグモグハンパない(笑)
To: shima0525 レシピ書いたからかな?😝
また真似しよっと…_φ(・_・♡
To: shima0525 してしてーっ😋
emi
すっごい美味しそうですね꒰∗•̴̶̷͈ ॢ௰•̴̶̴̷̷̶͈ ॢ꒱·∗♡⃛
To: benio ありがとっす😁♪✨
美味しそう(*_*)
娘にも教えたいと思いました!(*^^*)
リスナップしました!
To: shelleell ありがとうございます♪
身体にも優しいクリームソースなので、みんなに知っていただけると嬉しいです☺✨
レシピ反響すげ〜!
まだ作って無くてサーセン(´・Д・)」
To: k1takeuchi なめこ🍄以来でサーセン(´・Д・)」
打ち上げいつにしましょっかー♪
THE春菊!!!
素敵レシピありがとうございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
私も春菊、パスタ好き
もう、みなさんたくさん作ってますね(*^^*)
私も🌿🍝早く食べたーい(*^◯^*)
To: momomurasaki 春菊は日本が誇る最高のハーブっすねー🌿
ホントに旨いっす♪
簡単なのでぜひぜひ食べてやって下さ〜い🍝😉✨
Skyさん こんばんわー😃

今日はSkyさんのまかないの
春菊のパスタを他の方が作ってるの
あちこちで見てきました😍😍

そしてもぐもぐして
余りにももぐもぐ指数の多さに
びっくりしていまーす😍💕
To: ruban こんばんは!
なんでやろかねー、手軽で珍しいからかなぁ🌿
なんにせよ、沢山の方々に作ってもらえて嬉しいです☺
レシピ書いた甲斐があります♪
レシピAND作り方、嬉しい♡
To: miebo たまにしか書けないんやけど、作ってもらえると嬉しい☺
To: Skytripper 絶対作ります♡忙しいのにありがとね^_^
To: miebo \(^o^)/🍝🌿😍
初めまして♪
ちょうど春菊のレシピに困っていたところでした(^▽^;)
美味しそうです♡
宜しくお願い致します。
To: chamint ありがとうございます♪
春菊、大量消費するにはええかなと思います🍝
こちらこそよろしくです😊
人気レシピあしたこれつくります!
To: Koro2 ありがとです!
すき焼きの春菊っすか?(笑)
てか、上手くできますように!😊
To: Skytripper そうだよ😁残り物いつまで続くか?投稿は人気レシピ皆だしてるからなあ。カラスミレシピはあるかな?パウダーのがまだあまってて。
To: Koro2 カラスミ♪
レシピあったかなぁ~??
2つぐらいまえの緑のパスタでも振りました♪
特にペペロン系ならなんでも合いますよっ😁🍝
作りましたあ。一度に二人半分つくったら汁っけが。だが美味しかった!よく考えるなあと。また美味しいレシピ期待してます!
To: Koro2 春菊あざっす!
うまいっしょ✨
To: Skytripper 美味かったよ💓全部残り物でシラスだけ購入。麺つゆが何ともいえない味だして。流石です!なんかあのソース色々あいそうだね。怖いけどこんどやってみます。サンキュー😄です!
To: Koro2 よかったっす😄
ちなみに、ツナとズッキーニ、大葉という組み合わせで良く喰ってます🍝
魚介はほぼ合うので、グッドラックです👍
夜中まで起きててよかった💓ナイス情報ありがとです🙏早速やってみよっと💓
To: Koro2 あ、そこにグリーンオリーブも☝
To: Skytripper 了解!師匠😄💓
今日のお昼は絶対にパスタ!!!!!
To: giacometti1901 ボクもです♪
あ、いつもかw😁
パスタバンザイ\(^o^)/
To: Skytripper アサリで作りました!春菊添えて♬
To: giacometti1901 見ましたー♪
また美しいパスタっすね🍝☺
はじめまして(*^^*)
ペコちゃんと言います(〃^ー^〃)
このたび、大人気のこちらのパスタ、後れ馳せながら作らせていだきました♪
予想以上の美味しさに悩殺されました(*≧∀≦*)
あまり普段食べないしらすと、どちらかというと苦手で業務感で食べていて、かき揚げならかろうじて美味しいと思えていた春菊で、こんな美味しいパスタが、できるなんて♪(~▽~@)♪♪♪
嬉しい驚きでした(*´∇`*)
春菊が山盛り 食べられました。奇跡です(//∇//)
カルボナーラなんかより、ヘルシーだから罪悪感ないし、美味しいし、そのくせクリーミーで、素晴らしいですo(^o^)o
これから一生作り続けます♪ありがとう
ありがとうございました<(_ _*)>
To: berrymint こちらこそありがとうございました!🌿
一生…(笑)
他にもハマってしまう食べ物あると思いますので、いろいろ楽しんで下さいね♪
そんなレシピお届けできたこと、とても嬉しいです😊
なかなか徘徊できてませんがこれからもよろしくです!
やっと作りました♡
美味しかったです( ゚д゚)♡
ありがとうございました♡
春菊だー!
何か私の大好きなの知ってるのー?って感じ💞✨💞✨💞✨😍
これもチェック入れて作らないとね!
To: yuki2301 春菊好きなんすね♬
美味いっすよー🌿
100投稿目になるかも〜✌😁
こんにちわ!
こちらのレシピを使って、桜エビのスパゲティ作りました!
とても美味しかったです☆
作ったよ投稿させて頂きました(^o^)/
ありがとうございます♪
Kentaro Kayama から こいち
ありがとうございます♪
かなり前のレシピ、また作っていただけて嬉しいです😊
先ほど拝見しました✨
お料理上手だぁ〜
お早うございます(^ー^)
フォロー有り難うございます。

どうぞヨロシクです(*^_^*)
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