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手料理
  • 2012/12/10
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ペルー料理☆セビーチェ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
刺身用白身魚
適量
プチトマト
適量
玉ねぎ
半分
きゅうり
2本
セロリ
適量
鷹の爪
1本分
おろしにんにく
適量
ライム
大1-2個
適量
オレガノ
適量
コショウ
適量
作り方
1
野菜と白身魚を食べやすい大きさに切る
2
鷹の爪をお湯で戻して微塵切りにする
3
野菜と白身魚と微塵切り鷹の爪とおろしニンニクを合わせてライムを絞って混ぜる
4
塩とコショウをふってさらに混ぜる
ポイント

塩は多めの方がいいかな?

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