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手料理
  • 2019/02/19
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液体塩こうじで♪青のり塩クラッカー♪

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《材料(30枚分)》
・A 薄力粉 100g
・A 青のり 大さじ1
・A 白いりごま 大さじ1

・B 液体塩こうじ 大さじ1
・B オリーブオイル 大さじ2
・B 水 大さじ1

<下準備>
・オーブンは170℃に予熱しておく

① ボウルにAを入れて混ぜ、Bを加えてゴムベラで全体を混ぜ合わせてひとかたまりにする

② 生地を厚さ約5mmの四角形にめん棒で伸ばし、フォークで全体に穴をあけたら、2〜3cm角に切り分けてクッキングシートを敷いた天板に並べる

③ 170℃で予熱したオーブンで25〜30分焼き、焼きあがったら粗熱をとって完成

《コメント》
とってもシンプルな材料と工程なので是非作っていただきたい1品です!お子様のおやつ、お酒のおつまみにもピッタリです♪
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