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手料理
  • 2017/09/19
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🐷豚ひき肉で5種類おかず🐷いろいろつくりおき🌿

レシピ
材料・調味料
【mizukiさんの基本の肉団子】
豚ひき肉
250g
玉ねぎ
1/2
1個
マヨネーズ片栗粉
各小さじ2
塩胡椒
少々
薄力粉(丸めた肉団子にまぶす分)
適宜
サラダ油(肉団子をあげる油)
適宜
作り方
1
★かおちゃんのスープカレーベース(鳥手羽、人参、じゃがいもはスープに入れてあります。他のお野菜はトッピングとして加熱、素揚げなど別で)★冷凍のダークチェリーのコンポート
2
★中華風肉団子(基本の肉だね➕こんにゃく麺のみじん切り➕ごま油➕生姜すりおろし)★蒸し大豆いりハンバーグ(基本の肉だね➕こんにゃく麺のみじん切り➕蒸し大豆のみじん切り➕パン粉➕茄子のみじん切り)おろしダレで和風ハンバーグに★素揚げ野菜、焼き野菜(ピーラー人参、ズッキーニ、茄子、パプリカ)★豚ひき肉で春巻きの具(豚ひき肉、タケノコ、生姜、人参、ネギ)
3
★肉団子(基本の肉だね➕こんにゃく麺のみじん切り)★揚げ野菜(しいたけ、レンコン、かぼちゃ、オクラ)
4
★豆もやしのナムル★ゴーヤ下ごしらえ済み★小松菜と竹輪の煮浸し★豚ひき肉でカボチャのそぼろあん
みんなの投稿 (1)
3日前のつくりおきです(∩∀`*)

………コレは全部すでにもう無いです笑

今回は冷凍機の買い置きの豚ひき肉約550gを駆使してメニューを作りました(๑´∀`๑)

【mizukiさんの基本の肉団子だね】のレシピで豚ひき肉450gを作ってから

こんにゃく麺をみじんぎりにしてかさましして
練りこみ……

★ノーマル肉団子→甘辛ダレ
★中華風肉団子(生姜、ごま油プラス)→酢豚風
★大豆ハンバーグ(生姜、茄子、パン粉蒸し大豆の細かくしたもの)→おろしハンバーグ

残りの豚ひき肉50gで春巻きの具、50gでかぼ
ちゃのそぼろあん。

(`・⊝・´)……そろそろ豚こまが恋しいわ♡

かおちゃん♡今回もお世話になりました🎵ありがと〜(´∀`*)ルン♬

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