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手料理
  • 2014/09/11
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鶏肉の夏野菜マリネ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
トマト(1cm角)
160g
パセリ(みじん切り)
1g
きゅうり(粗いみじん切り)
15g
玉ねぎ(粗いみじん切り)
5g
サニーレタス(4cm)
40g
オリーブオイル
24g
レモン汁
5cc
鳥モモ肉(3cm角)
125g
小麦粉
5g
作り方
0
トマト、パセリ、きゅうり、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁を合わせて、塩、胡椒で味を整える
1
鳥モモ肉に小麦粉を薄くまぶして揚げる
2
サニーレタスをボールに入れ、油を切った鶏肉を加え、たれで和える
ポイント

一日分の63%の野菜がとれます

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