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  • 2019/08/18
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【2019年2月創業】 【人生初注文】 灼味噌らーめん 八堂八 冷やし味噌 (昼/夜の部共に限定10食) @中目黒、池尻大橋 19158

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本日8/18
暑さのピークを過ぎた?日曜日。
開店時11時25分、2名の並び。
後客8。既に人気店の様相。

北海道出身、真武咲弥で修業した
味噌を手作りする新店を初訪。

厨房から漂う味噌の香り、ソソル!
あっ、おっ、旨いよコレ!
おろし生姜も、バッチリ合う!
名店誕生の予感!再来店します。

ランチセット
(味噌&そぼろ丼)1,000円。
夜は、北海道出身の女将が
田舎の味を提供している。

#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#冷麺
#発酵の日(8月5日)
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