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手料理
  • 2014/09/18
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巨峰🍇黒酢酢豚

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
種なし巨峰は皮を剥き片栗粉をまぶす
2
豚肉しゃぶしゃぶ用に酒、しょうゆで下味をつけ、巨峰に巻きつける。
3
パプリカ、ピーマンを適当に切り油通しする
4
丸めた豚肉に片栗粉をまぶし揚げる
5
豚肉、パプリカ、合わせ調味料をフライパンでからませる。とろみが足りなければ水溶き片栗粉を入れ、最後にゴマ油を少しかける。
ポイント

合わせ調味料は目分量なので、だいたいこの位かなと。。
ご家庭の好みの味付けでどうぞ。

みんなの投稿 (33)
トゥーランドットで食べた一品
これならなんとか真似できるかな。。と挑戦してみました👍
カリッと揚がった豚肉の中から巨峰🍇がじゅわ〜っと出できます😁
パイナップルより酸味が少ない分 マイルドな感じ。🍇巨峰の優しい甘みを引き立てるため、タレは砂糖控えめにしました💕
やったぁ٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥
今日は1番乗り〜♬
そしてそして、パイナップルではなく巨峰版の酢豚だなんて、またまた斬新で美味しそうですね♡
巨峰に豚肉を巻いているのもコロコロしてかわいいです( •ॢ◡-ॢ)-♡
あ〜っ 食べたい♡
nanaちゃん、早かったね٩( *˙0˙*)۶
酢豚にパイナップル🍍入れる派ですか?ウチは家庭では入れず、外食では食べる混合型😁
主人はパイナップルの方が酸味があってパンチがあると言いますが、私は巨峰の方が上品で好き💓
コロコロがかわいいでしょ(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
すごーい!
このお料理〜初めてみたわー😍
おいしいのわかるー💗💗💗
見た目も丸くてかわいいしいいね♪
わおーーー、ぶどうとお肉!!
どんな感じー???
もとぱん から ともきーた (伊藤 智子)
とも子ちゃん、これね、初めて食べて衝撃を受けたので、真似っこしてみたの🍇黒酢が効いて美味しいよ♡
タレがもっと多めの方がイイかもね!リスナありがとう♡
もとぱん から おりぃ
おりぃちゃま、こんばんは〜🎵
葡萄の甘みが豚肉と合うのよ💕
パイナップルより優しい味になって、食感も面白いと思う👍
リスナありがとう♡
きゃーー😍😍😍
甘いのとカリッとしたのと、食感を想像しただけでもだえます〜
美味しそうです〜✨
わぁー✨さすがです!!こ、これは食べてみたい😍
レストランで食べて美味しかったお料理を再現できるなんてさすがですー✨💖美料理処もとぱん、ですね👍👍
もとぱん から 志野
出来たてを いきなり口に入れると、巨峰がアチアチ💦で火傷しそうなの。別の意味でもだえますよ〜😁
わぁー❗️コロコロ丸くて可愛い〜、と思ったら葡萄なんですねー😋
カリじゅわ〜、と聞いたら是非食べてみたい😊
もとぱん から 咲きちゃん
咲きちゃん、ありがとう♡
再現するには味を忘れないうちにやらねばと思って👍
味は近づいたけどまだまだ😅
後で写真を見たら、タレがもっと多めだったわ💦
もとぱん から まるま
まるちゃん、こんばんは〜🎵
丸々で可愛いでしょ?薄切り肉をミルフィーユみたいに葡萄に巻きつけるだけなの。もしトゥーランドットに行ったら本物を食べてみて!
どんな味が創造つかないんですけど(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)̄
もとぱんさんこんばんは(^^)なんて、おしゃれな~酢豚☆ポチしました(^^)
いやはや いやはや...
ジャンルレスにいろんな料理 食べてるんだね!これは食べる人が口に頬張ったときの表情も愉しめそう♩
ぶどうの中に一個だけサプライズな物を仕込んだりね。ちょいとアソビゴコロが沸いたョ😁
すごい、斬新♪
でも、食べてみたい~(≧∇≦)
もとぱん から クロエ
クロエさん、おはよう🎵
酢豚のパイナップルが葡萄になっただけの味ですよ!
でもパイナップルほど酸味がないので優しい味になりました😊
もとぱん から kzsyk
kzsykさん、おはよう🎵
外で食べウチで実践😁
まだまだプロの味には程遠いけど、アイディアだけは頂戴しました💕
味付けはkzsykさんのお好みにして下さいね。
もとぱん から ふうてん
ふーちゃん、おはよう🙋
そうそう、作ってる途中でサプライズ団子があったら面白いと思ったよ!同じ事考えてたんだ(笑)
結局、中身はなんでもイイのかもね😁サプライズ団子の酢豚…ってどお?
もとぱん から ゆっこ
ゆっこさん、おはよう😊
昨日はお誕生日だったんですか?
実は私もなんですよ。お互い仲良くおめでとうございます🎉…ですね!
お誕生日会は娘も義母も9月なので、いつも3人合同😅
ゆっこさんの優しいご子息、羨ましいです👏
ゆっこ から もとぱん
あらー奇遇ですね♪
もう、いい歳ですが、祝ってもらえると嬉しいですね。
また、頑張らなきゃ!って思っちゃいます。
もとぱんさんと、同じ乙女座で今後とも宜しくお願いします。( ̄∇ ̄*)ゞ
フォローありがとうございました。
もぅ〜もとぱんさん〜
いつも美味しそう💕💕💕

これは、気になるわぁ〜(๑^︶^๑)・.。:*・♬*

この前から、ピオーネが冷蔵庫にあったから、お肉と合わせて使おうかなって、思ってたのよ〜💕
もとぱん から akiko
アキコさん、おはよう😄
ピオーネもいいわよね🍇フルーツとお肉の相性はバッチリだから失敗ないし👍
アキコさんのステーキの葡萄ソースも美味しかったわ〜💕
黒酢タップリでどうぞ🎵
久々のログインなのでまとめモグごめんなさい🙏

もとぱんさんお誕生日9月なんですか?
おめでとうございます💐🎉🎂
うちの娘も9月産まれなので、お誕生日会にわたし込みで加えてください⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾

巨峰ってこんな食べ方もあるんですね_φ(・_・
甘みもあるからお肉との相性も良さそうですね
美味しそう💕
うまそーーー
ふうてん から もとぱん
そだな。たまにはシゲキがないと老け込んじゃうかんね♩
ぶどうの他にアボカドの種、梅干し、練り辛子...いろいろ混入したドキドキ団子で食べる人の反応を楽しんでみたいっ!←意地悪w
妄想を実現するには、私はまず、食べてくれる人を見つけなきゃ~😁
もとぱん から thanksan
pukkoちゃん、お久しぶりでーす😄
最近お見かけしないので、どうかしたのかなぁ〜と心配してました!
戻って来てくれて嬉しいわ💓
娘さんもお誕生日なんですね😊
おめでとうございます👏🎉

沢山リスナありがとう(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
May
なんて可愛らしくてコロコロで美味しそうな酢豚〜(●♡ᴗ♡●)
巨峰巻き巻き根気が入りそうだけど、食べてみたいです。
お友達からこのサイトを教えて貰って初めて開くとこのレシピで目からウロコデース
これから楽しみです(^o^)
もとぱん から 岩永晶子
岩永さん、はじめまして😄
食べることが大好きな人たちの集まりです。私もいつも刺激を受けているんですよ👍
岩永さんも楽しんで下さいね!
もとぱん から ふうてん
ふーちゃん、それ刺激あり過ぎ😆
でも、食べに行ってもイイよー💕
もとぱん から May
Mayちゃん、こんばんは〜😄
巨峰にお肉巻くのは簡単よ👍けど、
デラウェアに巻くのは大変かも(笑)
巻くものはお肉と相性が良ければなんでもいいと思う✨
あくまでも創作料理、楽しんでやりました〜💕
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