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手料理
  • 2014/07/17
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ウィークエンド・シトロン

レシピ
材料・調味料 (8 人分)
作り方
1
1.生クリームとバターを合わせて湯煎にかけ、溶かしておく。

2.卵とグラニュー糖を合わせてあわ立てる。←スポンジケーキと同じ位まで

3.2.に振るった薄力粉を加えて切り混ぜる。

4.1に3の一部を加えてしっかり乳化させてから、3のボールに戻してツヤがでるまでよく混ぜる。レモン汁も加える。

5.170〜180度で30分位焼く
2
焼きあがったら冷ます。

硬さを調整したあんずジャムを塗り、乾かす。

レモン汁でグラスを作りハケで塗る。

180度のオーブンで2〜3分加熱して乾かす。
ポイント

18センチ丸型使用。

型にバターを塗るかクッキングペーパーを敷き込んで準備。

みんなの投稿 (17)
暑い夏にはやっぱりこれ❤️
甘酸っぱくてふんわりかる〜いウィークエンド🎶
国産レモンの酸味はとても優しくて…
グラスのシャリッとした食感とよく合います꒰ ๑ּగᴗ̂గ๑꒱ෆ⃛*
とみくみさん🎶
コメント、リスナありがとうございます😊

レモンの皮を塩だけでゴシゴシこすって、塩を流して使って下さい🎶

これは国産でもやりますが、ワックス落としと香りだしになりますよ。

甘酸っぱくてたくさん食べられちゃうケーキで危険でした〜😁
yoshimiさん♡
ウィークエンドシトロン!
作ってみたいお菓子の
一つです((´。•ω•。 ))。ο♡

夏にぴったりですね(ง •̀_•́)ง

作る時は是非yoshimiさんの
レシピで作りたいです♡
わあ!
やっぱりよしみさんのだ〜〜✨
写真ですぐわかりましたよ!
やっぱりセンスが良くて素敵✨✨
私も食べたいです!!
yoshimi から ゆかたろう
ゆかたろうさん🎶

嬉しいコメントありがとう😊

ウィークエンドの甘酸っぱさが大好き❤️

ぜひぜひ作ってみてください⭐️
yoshimi から メイスイ
メイスイさん❤️

ありがとうございます🎶

メイスイさんと一緒にスイーツが食べれる日を想像しながら食べよ☺️笑
よしみちゃん、こんにちわ^o^
国産レモンって優しくてまろやかな酸味でアメリカのとはちょっと違うよね! 美味しそうです。
それにピスタチオがとてもオシャレな感じ👍
yoshimi から かっちゃん
かっちゃん🎶

国産レモンはやっぱり香りも酸味も違うよ〜!

たまには国産もいいね❤️
川上千尋 から yoshimi
ヨシミちゃんおはよう〜😊
たくさんのもぐもぐリスナありがとう〜💕💕

ステキなスイーツやお料理いっぱい⤴⤴
yoshimi から 川上千尋
川上さん🎶

嬉しいコメント、遊びに来てくださってありがあとうございます😊

お腹いっぱいになりました〜😋
リスナありがとうございます😃

本当に素敵なスィーツにお料理ばかりですね✨
作れないので目の保養させて頂きます✨🍰✨
yoshimi から ゆぅ
ゆぅさん😊

コメントありがとうございます🎶

ゆぅさんのお料理、どれもこれも美味しそうでした😋
スナップもステキです✨

HPみつけらないのですが💦いつかゆぅさんのサロンにお伺いしたいです〜‼︎
おはようございます☀️

ありがとうございます✨
私もまだまだお勉強中です💦

自宅はホームページなどは無くて細々やっているのですがもしもご希望の時はコメ下さい💛
ウィークエンドは、小さなものだと思っていましたが、大きな形もいいんですね〜
美味しそう〜✨
yoshimi から 志野
志野さん

コメントありがとうございます❤️

私はいつも大きく作ります😆

パウンド型も160サイズ以上ですよ🎶

このケーキは大好きです😋
Norikoさん

たくさんのもぐもぐ、嬉しいコメント、フォローまでしてくださりありがとうございます❤️

ウィークエンドは大好きなケーキです🎶

ぜひ作ってみてくださいね!
name_undef から yoshimi
yosimiさん♡

ありがとうございますm(_ _)m
是非作りたいと思います😊💗

これから
何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m
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