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手料理
  • 2016/12/26
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いちごショートケーキ🎂💓メリークリスマス🎅🎄

レシピ
材料・調味料
(15㎝型)
100g(約2個)
グラニュー糖
60g
薄力粉
60g
バター
20g
作り方
1
予熱180℃

180℃で約25分焼く
ポイント

バターは湯煎にかける。

卵とグラニュー糖を泡立て器でしっかりと泡立ててとろとろになったら、湯煎(50℃)にかける。

泡立て器でよく混ぜて人肌(36℃)になるまで温めたら、湯煎からはずしてハンドミキサーでリボン状になるまで🎀
泡立て過ぎないよう注意!

🎀状をキープしつつ、薄力粉→溶かしバターをゴムベラで大きく底からすくうように混ぜる。

溶かしバターは底に沈まないように。

みんなの投稿 (3)
クリスマスパーティーより②

パータ・ジェノワーズ🎂
私のもっとも苦手なもの(^^;;

これまで何度作っても上手くいかず撃沈〜〜🎂💧

レシピを基本に戻して、初めて納得のいく高さが出て嬉しかった٩(。θ◡θ。)۶✨

3枚スライスで🍓たっぷり✌️

。。。が、しかし
途中で生クリームが足りなくなり😱🙀
最後は寄せ集めクリームで何とか仕上げました( ̄ロ ̄;)
まさに我が家好みな🍓のケーキ❤
赤い🍓がとっても美味しそうに盛られてるね~😆😆😆

私もこのピック買ったんだけど、使えなかった😰
サンタの🍓party~🎶って感じのケーキになっちゃって…

子どもらが3人の武器を持ったサンタが戦闘中~!!!💨💨💨とか言って、ケーキに立てて遊んでたよ(笑)

ブッシュドノエルなんかにはぴったりのピックだよね~😘
来年は使えるかなぁ~😩
tocca から sakurako
sakurakoちゃん♡
我が家このピック毎年使ってるよー笑
可愛いよね🎅🎅🎅🎄💓

がしかし、武器を持っていたとは。。。知らなかった😂ウケる〜😂
ブッシュドノエル作ったことないよー、きっと可愛いね🙆💕
いつか作ってみたいと思います♪(* ̄ー ̄)v

とっても嬉しいコメントにモグリスもどもありがと〜ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*
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