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手料理
  • 2014/10/13
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しっとりヘルシー💗お豆腐スフレケーキ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
3個(卵黄と卵白に分ける)
ひとつまみ
砂糖
50g
絹ごし豆腐
100g
薄力粉
50g(ふるっておく)
BP
小さじ1(ふるっておく)
作り方
1
卵白を泡立てしっかり角が立ったメレンゲを作る。途中、7分立てになったところで、塩ひとつまみ加える
2
卵黄と砂糖をすり混ぜ、豆腐も加えて滑らかになるまでよく混ぜる。◯も加えてさっくり混ぜる
3
②に①の1/3量を加えよく混ぜる。残りの①を2回に分けて加えさっくり混ぜる
4
シートを敷いた型に流し入れ、トントンと型を落とし空気を抜く。170度に予熱したオーブンで35分ほど焼く。竹串をさして何もついてこなければOK!
ポイント

※4人分=15㎝丸型1台分

※粗熱が取れたら型ごと袋に入れて一晩おくとよりしっとりします♡
※冷蔵庫でよ〜く冷やして食べても美味しいです♪

みんなの投稿 (7)
こんばんは😊
お豆腐感ゼロのスフレケーキです🍰

ふんわり軽い💕
きめの細かい✨
しっとりヘルシー🎵

カットする時のしゅわ〜って音がこれまた幸せ☺️
チョッパー&ホヌ から Mari
ひゃ〜〜(((o(*゚▽゚*)o)))
食べた〜い💞

Mariさんのケーキは本当に美味しそうで*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
観てるだけで癒される〜〜\(//∇//)\
Mari から チョッパー&ホヌ
ありがとうございます(^O^)/♪
お豆腐使っているので、ヘルシーだし、気のせいかちょっと綺麗になれるような気がします\(//∇//)\💕
お豆腐でヘルシー感バッチリですね。ぜひ作ってみたい♡
どの写真もセンスがあって、素敵ですね〜(*^_^*)
Mari から えいぽん
そうなんです♪
ヘルシーで美味しく頂けます❤︎
簡単に出来るので、良かったらぜひ、お試し下さいね✨
えいぽんさんのかぼちゃのクッキー、可愛いですね🎃
安心してたくさん食べちゃうそうだね~💖美味しそう!
Mari から りえぞ~
riezooさん❤︎
ヘルシーだからって油断すると...ペロリと一人で食べてしまいそうなのでキケンです\(//∇//)\💕
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