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手料理
  • 2018/03/31
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生クリーム不使用カルボナーラ#カルボナーラ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
0
鍋に水を入れて沸騰させ、塩をいれパスタを茹でる。
1
ベーコンを適当な大きさに切り、卵を卵黄だけわけておく。
2
フライパンにバターとベーコンを入れて軽く炒めたら、パスタ、牛乳、コンソメ顆粒、パルメザンチーズを入れて混ぜる。
3
全体が混ざってきたら火を止めて卵黄2個分を入れて混ぜる。
4
お皿に盛り付け卵黄をのせてプラックペッパーをかけたら完成。
ポイント

卵黄を入れるときは必ず火を止めてから入れて手早くかき混ぜる。
パルメザンチーズのかわりにスライスチーズ(溶けるもの)を代用してもOK。
ベーコンはお好みで増やしてもOKです。

みんなの投稿 (1)
ほかのサイトで見つけて作ってみた簡単なので料理をしない人でも上手に作れる。
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