• お気に入り
  • 97もぐもぐ!
  • 12リスナップ
手料理
  • 2017/12/30
  • 945

「今年はお家で伊達巻を作ろう〜と思っている方へ。美しい伊達巻17選」にシュトママ採用されました。

レシピ
材料・調味料
8個
白はんぺん
2枚200g
砂糖
60g
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
作り方
1
ミキサーを使い、卵を割りほぐし入れて、ちぎった白はんぺんと砂糖と、みりんと、醤油を加え、なめらかになるまで混ぜる。
2
天板にクッキングシートを敷き、とろりん卵液を流し入れる。
3
200℃に温めたオーブンで15分くらい焼き、焼き色がついたら、熱いうちにすだれで巻き、輪ゴムでしっかり固定し、冷めたらそのままラップに包み冷蔵庫。
ポイント

運動会用ミニミニ伊達巻は材料1/2にしてください。焼き上げてす巻きする前にスライスチーズを入れても美味しいです。
ミニミニ伊達巻は焼き時間10分で様子みてください。

みんなの投稿 (1)
SDさんからのお知らせで
過去のシュトママの伊達巻が
今年のお家で伊達巻を作ろう〜を検索すると出てきます。
春のおもてなしの扇型に切った、巻かない伊達巻と、こどもの日のミニミニ伊達巻が採用され掲載されています。
お知らせがきて、びっくりしましたが
お家で簡単に伊達巻ができるので、しかも甘さ調整もでき、経済的にもお安いので、またまたお正月料理に作りました。
もぐもぐ! (97)
リスナップ (12)