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手料理
  • 2015/10/18
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甘さと塩味が好相性! りんごとカブの塩麹漬け #AllAbout

参考にしたレシピ
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これから旬を迎えるりんごとカブを簡単なお漬物にしてみました。しょっぱいイメージのお漬物ですが、りんごの甘さが意外な好相性。塩麹の旨みにりんご酢の酸味をプラスして、ご飯の進む爽やかな一品に仕上げました。
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