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手料理
  • 2013/03/19
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Japanese style Salmon Meuniere🐟和風サーモンムニエル

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
キングサーモン
2切〜
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1・1/2
生姜おろし
少々
にんにく
1片
小麦粉
適量
バター
大さじ1
作り方
1
ボールに醤油、みりん、生姜を入れて良く混ぜ合わせておく。
にんにくはスライスしておく。
2
水気を切った、サーモンの切り身を①に30分以上漬けて置く。
3
②のたれを切って、全体に小麦粉をはたく。
4
フライパンにバターを熱し、にんにくで香り付け③を皮目から少し焦がすように焼く。中まで火が通ればOK
ポイント

サラダ油でもさっぱり✌バターでこってりコク✨

小麦粉無しでも美味しい

あらや頬肉でいつもやっていましたが、切り身なら尚良いと思いますw

みんなの投稿 (12)
こちらも母より教えて貰ったメニュー、今宵は偶然妹が来てたので、皆で一緒にいただきました( ›◡ु‹ )ママったら自分が教えたのに、どうやって作るの?!って💦母は小麦粉はたかないので別物だと思ったそうで一安心(苦笑)
和風なんて(≧∇≦)💕💕 気になりまくってる〜!!!
すんごく美味しそうですー😍💋
To: mayalabeille18 まあやさん✨
リスナップもありがとうございますぅ(*´∀`)嬉しぃ♥
良かったレシピUPしますよん👍
To: honeybunnyb
アップして欲しい!!!もう是非〜😆😆😆
To: mayalabeille18 まあやさん✨
走り書きのメモなので適当で申し訳ないですぅ(〃ノωノ)これ見ながら作ったので、イケるかと✨
UPしてみました🎵是非お試し下さい✌
美味しそうですぅ🎵
これ、絶対みんな好きです❤
漬け込む一手間‼やってみます(笑)
To: happykuisinbow hisaminさん✨
うわぁ(*´艸`)嬉しぃコメントもありがとうございますぅ♥
なんかやってる間に漬けちゃうと楽ちん🎵忘れた頃が漬かってて美味しいかもです(笑)今宵も明日にしようと冷蔵庫で眠ってた位なんで😝
是非お試し下さい✨
美味しそう(^_-)
サーモン好きだから要チェックです(*^.^*)
To: macaronT ともさん✨
うわぁ(*´艸`)リスナップもありがとうございます✨
サーモン好きならイケると思います( •ॢ◡-ॢ)
美味しさがワールドクラス😄🎵お酒もご飯もノンストップデスね🍴🎶
To: ooyasuro ヒロさん❗
乗せるよねぇ(σ≧∀≦)σ笑
お安いアラですから〜💦庶民クラスwでもぉ〜あら変身🎵
ご飯もお酒も進みますよぉ👍
ありがとうございます✨
To: iyoko39 いよちゃん✨
リスナップもありがとうございますぅ❗
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